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  • 炸鸡排

    炸鸡排的做法,炸鸡排怎么做请看步骤：1.把鸡胸脯肉切成薄片，然后用刀背轻轻敲打（为了更加酥嫩）2.把片好敲打好的鸡胸脯肉放入容器内，一次放入适量盐、适量酱油、适量白胡椒粉，腌制30-40分钟左右，让其入味。 步骤3 腌制好的鸡...

  • 炒粤菜20年，大厨总结用油5个技巧，掌握这些，炒菜不愁不香！

    这时最适合制作外焦里嫩的菜肴，如煎荷包蛋，煎豆腐，炸鸡排等最碎的食材。瞬间把食材的表面炸定型，就不会出现食材碎掉等现象。炸（煎）出的菜肴就能外焦里嫩！返回搜狐，

  • 黄金炸鸡排——在家也能做，只要5个步骤就OK

    用双手帮忙按压，使鸡排全部里上面包糠。 4.冷锅倒入食用油，待油温到插入筷子有气泡起来时，将鸡排下锅。（油温不能太高，以免入锅就将面包糠炸焦了） 5.鸡排下锅后，马上将火调小，全程中小火慢炸，大概5分钟后鸡块定形，再将鸡块翻面，再炸3-5分钟。6.熄火，鸡排出锅装盘，待稍稍放凉后，将鸡...

  • 咖哩鸡排

    青菜川烫备用 冷锅热油下洋葱炒至透明有焦香味，接着下胡萝卜翻炒后加水，煮滚约十分钟后下咖哩块煮十五分钟即可（不是不沾锅要勤搅拌以免锅底烧焦）盐 适量 鸡腿肉（去骨） 2只 面粉 适量（炸鸡排用） 青菜 适量 咖哩鸡排的做法 鸡腿洗净腌制后裹上蛋液蘸上面粉，热油下锅炸熟，待放凉后切块 青菜川烫备用 鸡腿洗净腌制后裹上蛋液蘸上面粉，热油下锅炸熟，待放凉后切块 青菜川烫备用 冷锅热油下洋葱炒至透明有焦香味，接着下胡萝卜翻炒后加水，

  • 自制的鸡排为什么又老又柴，学会这个方法，再也不用担心孩子吃了

    起锅烧油，因为是油炸食品，所以油要多放一点，油热之后将胸肌肉放入面粉中，两面都沾上了面粉之后直接下锅炸至金黄色，然后把鸡排捞出来，放凉三分钟左右的时间，继续放入锅中油炸，这次需要炸三四分钟的时间，炸的时候也要两...

  • 炸鸡排的做法

    热锅凉油，少许盐爆香洋葱，再加入胡萝卜土豆翻炒出土豆白边，倒入开水没过食材，中小火炖煮10分钟至软加入咖喱块，5分钟收汁即可。 步骤8 淀粉，蛋液，面包糠，准备好鸡排生产线。 步骤9 多一些油放入拍碎的蒜瓣，也可以不用，我喜欢蒜香，中小火热油，蒜瓣金黄时捞出。 步骤10 步骤8 淀粉，蛋液，面包糠，准备好鸡排生产线。 步骤9 多一些油放入拍碎的蒜瓣，也可以不用，我喜欢蒜香，中小火热油，蒜瓣金黄时捞出。 步骤10 先沾淀粉，薄薄一层即可。

  • 夏新空气炸锅，不放一滴油，薯条、炸鸡放肆健康吃~

    其实不止是炸鸡，只要是炸物（炸 薯条 ，炸鸡翅，炸鸡排，炸茄盒，炸豆腐…），普通大众都难以抗拒；但是我们都知道油炸食品是不健康的，道理我们都懂，但是就是好这口，怎么办呢？好吧，作为...

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  • xqjms的厨房

    空气炸锅 奥尔良鸡腿鸡排锡纸哑光面包住食物，亮面朝外，200度10分钟，再捂一下拿出来 2020-03-10 6 0 少油/无油低卡司康 很成功，空气炸锅180度10分钟 2020-03-09 7 0 2020年03月08日 君之的...

炸鸡排是凉油下锅还是热油下锅

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