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炸酥肉时千万不要裹面粉了，裹上它！不仅酥肉更脆，而且还更香
今天胡师傅再次给大家讲解正宗酥肉的做法，我建议大家在炸酥肉时，千万不要裹面粉了，裹上它！不仅酥肉吃着更香，而且还更脆。...
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告诉你炸酥肉的正确做法，裹面粉还是裹淀粉
炸酥肉时，有人裹 面粉，有人裹淀粉，大厨：全不对，教你正确做法，随着 猪肉 价格的上升，饭店里的炸酥肉价格也是越来越贵，只要和猪肉沾边的菜，除了贵还是贵。以前一盘炸酥肉最多35块钱，...
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炸酥肉裹面粉还是淀粉，老厨师教你正确配方，外酥里软越吃越香
这里还需要注意的一点就是炸酥肉的时候最好不要加鸡蛋，裹了蛋液炸出来的酥肉很容易回软。6、锅里坐宽油，油温烧制六成热左右，一...
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炸酥肉时千万不要裹面粉了，裹上它！不仅酥肉更脆，而且还更香
很多人说没找到，今天小编再次给大家讲解正宗酥肉的做法，我建议大家在炸酥肉时，千万不要裹面粉了，裹上它！不仅酥肉吃着更香...
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炸酥肉时有人裹面粉，有人裹淀粉，都不对，教你正确做法，太香了
这些天好多朋友留言问我炸酥肉应该裹淀粉糊还是面粉糊呢？怎么做才能不发硬更酥更脆呢？今天我就分享一下我炸酥肉的具体做法：【准备食材】：猪肉 面粉 红薯淀粉 盐、胡椒粉、花椒粉、料酒、生抽、鸡蛋、食用油1.取五花肉或里脊肉一块切成0.6cm粗细的长...
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做炸酥肉应该裹面粉还是淀粉？不懂的人，难怪你的酥肉不香不好吃
大家都知道，炸酥肉最重要的就是裹面粉这一步了，这一步做不好，会直接影响炸出来的味道。炸酥肉有的人裹面粉，有的人裹淀粉，那到底应该裹面粉还是淀粉呢？不懂的人，难怪你的酥肉不香不好吃！炸酥肉最重要的就是裹面粉，但有的人炸的...
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炸酥肉时，裹面粉还是裹淀粉？大厨：教你正确做法，酥肉香更嫩
对于应该裹面粉还是淀粉这个问题，用对了方法做，酥肉的口感才会更加好，另外在挂糊之前多加1个重要的步骤，酥肉吃着便不会有腥味，学会了炸酥肉的做法，以后想吃了随手就能做，下面我便会将小...
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炸酥肉时，裹面粉还是裹淀粉？大厨：教你正确做法，酥肉香更嫩
对于应该裹面粉还是淀粉这个问题，用对了方法做，酥肉的口感才会更加好，另外在挂糊之前多加1个重要的步骤，酥肉吃着便不会有腥味，学会了炸酥肉的做法，以后想吃了随手就能做，下面我便会将小...
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炸酥肉到底裹淀粉还是面粉？原来都错了！秘诀都在这里了！
炸酥肉用红薯淀粉比较好，吃起来口感更好些，淀粉和面粉采用1:1 的比例来调，单一用淀粉吃起来太硬，单一用面粉炸好后又软踏踏的，所以要采用两种混合用。鸡蛋和粉类的量要按照实际情况来调，调...
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炸酥肉，不裹面粉换成“它”，酥肉一点不油，不软更香脆
平时大家在制作酥肉的时候，大部分都会用面粉调制成面糊后，再把五花肉放到里面裹上一圈，但老妈炸酥肉可不是裹的面粉，而是将面...
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