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  • 炸肉酱

    【炸肉酱】1.热油锅，炒香姜葱蒜，下肉末炒散至变色。加入料酒炒匀；2.加入生抽，甜面酱和豆瓣酱炒匀即可

  • 家常版炸肉酱

    【家常版炸肉酱】1.首先需要肉馅，我买的肉馅是在店里让店家饺好的。不过我一般会在自己剁一下；2.锅中留适量底油（因为一会需要放甜面酱，所以底油要比平常稍多一点），放入葱末、姜末、大茴，...

  • 炸肉酱的做法

    1. 猪前腿肉选瘦的部分，切丝。

  • 炸肉酱的家常做法

    1. 把干香菇泡发，洗干净，切成小块

  • 炸肉酱

    1.把猪肉、大葱都切成丁。2.自家做的大酱需要调味，放入糖、五香粉，如果你是卖的酱就不用调味了。3.在大酱中放入酱油调色。4.放入水，为了把大酱调料搅拌均匀也是为了稀释大酱。5.锅中放...

  • 炸肉酱的做法

    炸肉酱的做法 1.先将锅烧热，把花生米放进去焗一下，花生米皮炸开，关火，留备用 2.各种食材切好备用，将肉丁与蒜泥放一起，放入适量糖，料酒，五香粉腌制五分钟，备用 3.将油锅烧热至七成，...

  • 炸肉酱的做法，炸肉酱怎么做好吃，炸肉酱的家常做法

    炸肉酱的做法，炸肉酱怎么做好吃，炸肉酱的家常做法炸肉酱的做法材料昭通酱300g，肉末500g，蒜末3瓣，酱油15ml，姜末10克，白糖50克，鸡精5克，芝麻少许做法1.先将肉末用少许的水淀粉拌匀，沿着同一厅歼个方向搅打，上筋后腌制15分钟。

  • 炸肉酱的做法

    炸肉酱的做法步骤 1 调酱：香其熟酱、香其豆瓣酱、葱伴侣甜面酱按1：2：2混合均匀，加水，调成图示模样。调汁后的酱量两倍于肉馅的量。肉馅准备：肉馅中调入姜汁或姜粉，放入少许酱油拌匀。

  • 炸肉酱

    炸肉酱的做法 步骤1 瘦:肥7:3的猪肉粒儿300克，待用。 步骤2 一头蒜拍碎切末，姜两片，待用。 步骤3 三根香葱切小段，待用。 步骤4 热锅中倒入食用油200g左右，温热。 步骤5 加入姜片。 步骤6 加入一半蒜末，爆香。 步骤7 加入肉粒，炒香变色。 步骤8 加入香葱，炒香。 步骤9 六必居干酱一袋多一点儿，加适量清水解开，待用。 步骤10 步骤6 加入一半蒜末，爆香。 步骤7 加入肉粒，炒香变色。 步骤8 加入香葱，炒香。 步

  • 炸肉酱

    4、加料酒，大火炒至粒粒松散，将肉馅水分炒没，这样肉酱才香，有嚼头。加老抽调色。5、倒入酱汁，不停搅拌，酱汁要能没过肉馅（汁少加水，汁多用大火收）。中火炖。6、左手举锅盖当盾，右手带手套防溅烫。酱变浓稠时，开始迸溅；坚持不...

炸肉酱怎么做

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