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  • 如何做炒面条

    配方：面粉60斤、淀粉40斤、筋力源0.5斤、盐1-2斤、水32斤。工艺：面粉与淀粉拌匀，将筋力源用50-60°C温水溶解，然后与盐一起加入和面水中，再拌入面粉和淀粉中，和好后放入面条机即可轧面条，将压好的面条放入蒸笼蒸熟，出笼后喷点色拉油，降温彻底后表面阴干即可包装销售。这就是市场销售的炒面条了。

  • 炒面调料的配方

    准备材料：面条 400克、腊肉 50克、油菜 3颗、西红柿 1个、圆葱 1/2个、蒜 4瓣、葱 1克、姜 1克、蚝油 1茶勺、海鲜酱 3茶勺、生抽 2茶勺、鸡精 1茶勺、食盐 1/2茶勺、植物油 2汤勺、十三香 适量...

  • 蔬菜炒面条的配方

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  • 炒面配方和做法

    炒面配方和做法食材主料拉面200g辅料油适量鸡毛菜适量肉丝适量生抽适量老抽适量鸡精适量老干妈油辣椒适量步骤1.面条2.锅内水烧开后下入面条煮到8分熟捞起3.用清水冲凉后放入碗中倒入适量的香油...

  • 炒面的配方，炒面怎么做好吃

    材料 滑子蘑，瘦肉丁，菠菜，玉米面条，葱花 做法 1.锅内放油烧热，加入葱花和肉丁，待肉丁变白后加入蘑菇 2.倒入面条，翻动几下后倒入菠菜，最后放入几勺酱油和适量盐，待炒面

  • 【炒面的做法大全

    【下厨房】炒面栏目为您推荐炒面的做法大全,炒面怎么做好吃,和炒面的家常做法，更多炒面的做法步骤就来下厨房。

  • 炒面培训

    2、粉条，面条，米饭的处理方法;3、调理的配制，配料的做法;4、翻锅爆炒技术等;5、原料采购、存放、保鲜技术;6、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。炒面介绍： 相传，炒面来自江苏...

  • 【正宗炒面条的做法,最正宗的做法步骤图解

    【下厨房】正宗炒面条的做法栏目为您推荐最正宗的炒面条做法，炒面条的做法步骤图解，更多正宗炒面条怎么做好吃的窍门分享就来下厨房。

  • 家常糖炒面条的做法，掌握配方比例，根根松软香甜，真的太好吃了

    家常糖炒面条的做法，掌握配方比例，根根松软香甜，真的太好吃了，是生活类高清视频，于2022-11-29上映。视频主要内容：家常糖炒面条的做法，掌握配方比例，根根松软香甜，真的太好吃了。

炒面条的配方

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