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炒花甲
炒花甲的用料 花甲 500克 小米椒 1个 青辣椒 1个 红辣椒 1个 香葱 2棵 蒜头 2瓣 生姜 2片 花椒 数粒 盐 少许 酱油 适量
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炒花甲的做法
锅中加入清水大火烧开,放入花甲煮至爆开,捞出放入冷水中逐个洗去泥沙沥干备用。3 配料切好备用。4 锅中加入油大火烧热,放入花椒中火爆出香味,捞出花椒。5 下入蒜末和姜丝大火煸出香味。6 ...
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炒花甲的做法
“ 非常喜欢吃花甲,炒花甲是我在家经常做的一个菜,常常一个人就能吃掉一大盘花甲,偶尔用辣椒丝炒花甲,有时候会用香葱炒,这次我用了大蒜苗和香菜一起炒。 ” 食材明细 主料 花甲 适量 辅料 大蒜青苗 适量 香菜 适量 配料 油 适量 盐 适量 红尖椒碎 适量 大蒜末 适量 老干妈 一勺 生抽 适量 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度
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炒花甲时,谨记别直接下锅炒,提前多做这两步,花甲又香又鲜嫩
花甲用盐水泡一小时洗净,水开下入花甲加盐、料酒焯水1分钟捞出,油热倒入花椒、辣椒炒香,下葱姜蒜,加点酱油炒香,下入花甲,翻炒均匀加盐、料酒翻炒均匀出锅装盘即可。本视频由家庭主厨黄小...
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田螺香长势喜人 我最爱的一种配料:炒田螺、炒花甲、炒青椒茄子
田螺香长势喜人 我最爱的一种配料:炒田螺、炒花甲、炒青椒茄子,于2021年05月03日上线,由上善若水*映上传。西瓜视频为您提供高清视频,画面清晰、播放流畅,看丰富、高质量视频就上西瓜视频。
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煮花甲要什么配料
做花甲必需的配料有葱、姜、蒜,可以达到去腥消毒的作用,还可以依据个人口味适量加入食盐、耗油、辣椒、酱油、料酒、海鲜酱等配料。做花甲前首先需要将花甲放入盐水中浸泡2小时以上,待花甲吐出泥沙后,并刷洗干净。做花甲需...香叶、郫县豆瓣酱、鸡精、生...
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