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怪不得自己炒的花生米返潮,原来缺少这一步,难怪放放就不脆了!
秘密就是炒花生米之前要浸泡三分钟左右,因为浸泡之后花生米会吸收很多的水分,这样我们在进行炒的时候既不容易炸糊了,也不会返潮。 其次就是,油温要在5分热的时候就可以放入花生米了,千万别等油都开了,否则花生米很容易糊,小火慢慢翻动,等9分熟的时候就可以出锅了。 ...
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之炒花生米
倒入橄榄油,盐,选择程序翻炒功能,30分钟,你就等香香的花生米出炉吧! 最后一步 点击查看大图 香辣的炒花生熟了,满屋子是花生米的香味!味道真棒!刚出炉的花生米还不脆,放凉了再吃,好吃到爆哦! 小贴士做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有...
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炒花生米
炒花生米的做法,炒花生米怎么做请看步骤:1.花生米挑选干净,用水简单清洗一下2.桌子上铺上几张厨房用纸,将洗过的花生米表皮的水吸干3.锅中放入花生油,烧制5分熟4.放入花生米5.中小火翻炒花生...
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炒花生米
炒花生米的做法,炒花生米怎么做请看步骤:1.将花生米挑出坏烂、抽芽粒的,用水泡三分钟并清洗干净2.将花生米捞出,铺开控干水分,要晾至表面无水,以免炒时油飞溅3.热锅冷油,即将炒锅用中火烧热,即刻下少许食用油(最好选用豆油...
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