油麦菜怎么炒才能又脆又绿不发苦？爱搜养生网

二、洗菜别只会冲水 你以为用水冲冲就完事了？农药残留和泥沙分分钟毁掉整盘菜！我试过最靠谱的方法：-接盆清水加两勺面粉搅匀，把菜叶子泡10分钟-捞出来再开大水龙头，叶片朝下 冲30秒-甩水别...

炒肉丝不粘锅

1. 锅烧热，倒入油烧到冒烟，让油把锅都润到，倒出油。再次把锅烧热后调小火，倒入凉油，直接加肉丝。

生锈的炒菜锅该怎么去清洗

这样也可以最大限度地避免炒菜时的粘锅现象。不锈钢锅具的清洗方法1：小苏打溶液是弱碱性的，它的颗粒是柔软的晶体，硬度和人的指甲或者金子差不多，用水湿润后，晶体的棱角就可以溶化，因此作为摩擦剂的话，不但可以去掉器具表面的污垢，还不会造成锅具的伤害，比牙膏、食盐温和多了。

铸铁锅表面有一层东西是什么来的？

到这里新锅的处理结束。注意，每次做菜之后，不可以把剩菜场时间放在锅里面。使用之后，最好立刻洗，就像上面第三步那样，只用水洗，可以用温水或者热水洗净，但是千万不可以用洗涤剂。洗完之后...

黄花菜炒鸡蛋

重新注入凉水，浸泡10分钟。 步骤2 泡好后的黄花菜过水洗干净，切成两段，装碗里备用。 步骤3 葱洗干净，切碎，装碟里备用。 步骤4 鸡蛋磕入碗里，加盐调味，用筷子快速打散。

青菜用水煮养分会流失？

网络上盛传青菜，特别是花椰菜用水煮，其中的抗癌成分会流失，是真的吗？青菜应如何烹煮比较好呢？不只花椰菜，所有的蔬菜、水果经过烹煮后，都会有营养流失的问题，因为蔬菜富含的维生素C.

柿子椒炒土豆片的用料

把土豆削皮，然后切成四瓣，然后再切片，因为土豆含淀粉，切完后要用水洗两遍，把淀粉洗干净，两遍就行2.把两个柿子椒去籽后掰成小块3.把五花肉去皮，切成薄片，炒锅烧干后放油，油热后放五花肉...

一件新鲜事

切完后，打开煤气，马上将虾子用水洗干净，小心翼翼地放进锅里一炒，顿时，锅里热闹起来，虾子都缩成圆球形，身子也羞红了。忽然，扑鼻的香味飘进客厅，我溜进厨房，偷偷地吃了几口凉拌豆腐，啊！真是别有一番滋味。爸爸看见我说：“你...

一件新鲜事

切完后，打开煤气，马上将虾子用水洗干净，小心翼翼地放进锅里一炒，顿时，锅里热闹起来，虾子都缩成圆球形，身子也羞红了。忽然，扑鼻的香味飘进客厅，我溜进厨房，偷偷地吃了几口凉拌豆腐，啊！真是别有一番滋味。爸爸看见我说：“你...