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守护群众“舌尖上的安全”资阳聚焦火锅必点菜开展专项检查
“这些储存在冰柜里的散装食品要做好原包装留存，并贴上散装食品标签，温度一定要符合存放要求…”近日，资阳市市场监管局开展火锅食材中畜禽类食用农产品市场销售质量安全专项检查。面对丰富的火锅食材，如何确保销售质量安全？“我们...
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开业前做好这些准备，火锅加盟店生意想不火爆都难
5、清洁工作的再检查。6、开业纪念品准备;最后，为让顾客进店，经营者的宣传策划步骤：1、客人进店后，服务员的服务态度、店...
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突击检查！“网红火锅店”食品卫生到不到位
检查对象是从大众点评等平台上评分、销量综合排名前10名的“网红餐饮店”中抽选的4家“网红火锅店”，分别为小龙坎老火锅（南长街店）、宽巷子成都串串香（南长街店）、哥老官（苏宁广场店）、澳门星记猪骨（云蝠大厦店）。记者随其中一...
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历城检查燃气火锅店发现多半存安全隐患
对于检查中发现问题的火锅店,历城区公用办工作人员都下达了整改通知书,“检查还会继续进行,下一步将对市区外围火锅店展开清查,对于发现的问题也会及时与质检等部门沟通。”孙永利介绍说。
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博兴食药局开展火锅店食品安全专项检查
下一步，食药局将不断加大火锅店食品安全专项整治力度，规范火锅店经营行为，认真对待公众举报反映的问题，深挖问题背后的食品安全隐患。对检查中发现的问题依法及时处理，涉嫌犯罪的，及时移交公安机关。
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《今日说法》 20210824 火锅店的猫腻（上）
...安全专项检查，执法人员在“古今天下”火锅店的操作间发现了一台油水分离器和六个塑料桶，塑料桶里面装的是废弃油脂和火锅底油，但...
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