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清蒸罗非鱼
1:处理好的鱼,先剪去鱼鳃,在鱼两面切好花刀
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清蒸罗非鱼
1:处理好的鱼,先剪去鱼鳃,在鱼两面切好花刀
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清蒸罗非鱼最好吃的做法,简单美味,做法还很简单,好吃极了
第一步:将买回来的罗非鱼处理清洗干净之后,放到菜板上面,打上刀花,再用刀尖从肚子里面,沿着脊骨两边破开,让鱼肉趴开!然后淋上一层料酒,涂抹均匀,再撒上一层食盐,腌制一会备用!
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清蒸罗非鱼
步骤 把罗非鱼去鳞,内脏,鱼鳃,鱼尾和翅,要是家里有客人就不剪掉鱼尾和翅好看,洗干净淋干水分,就可以腌制了,放上胡椒粉, 黑胡椒 粉, 料酒 ,葱丝,姜丝,摸匀整个鱼身。腌制15至20分钟,腌好后就可以上锅蒸了
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清蒸罗非鱼
1:处理好的鱼,先剪去鱼鳃,在鱼两面切好花刀
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清蒸罗非鱼
清蒸罗非鱼的做法,清蒸罗非鱼怎么做请看步骤:1.罗非鱼去内脏,洗净沥水2.鱼背打上花刀(斜着横竖划3刀就OK)姜丝,料酒2勺,盐1勺,鸡精少量,用手抹匀,腌制10分钟入味3.锅入水,水开即可蒸鱼,我一般会用筷子架起鱼先蒸5分钟,让鱼汤沥到下面的盘子里,这样可以有效的去除鱼腥味...
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清蒸罗非鱼
用料 罗非鱼 1条 姜 1小块 葱 一棵 清蒸罗非鱼的做法 鱼在菜市场的时候就弄好的了,在鱼的正反面斜着切两刀,然后涂抹上适量的盐。 把姜切成丝,放在鱼背上,把葱头切下放入鱼肚子里,上锅水开后整20分钟。趁空闲的时候把葱切成葱花。 20分钟后把鱼端出来,倒掉汁,把葱花撒在鱼背上,起锅煎油,带油温升高倒入酱油,冒泡就倒在鱼背上。
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