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清汤牛肉的做法
原料:牛肉200克;辅料:玉米淀粉一汤勺、青红酒一汤勺半、生抽半汤勺、鸡精、葱一颗、生姜切末、盐一茶勺、花生油半汤勺;制作步骤:
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清汤牛肉面的做法
清汤牛肉面的做法步骤 1 备牛肉 2 牛肉洗净,切成小块用清水浸泡。3 备山楂、炖肉料包、葱段、姜片花椒 4 沥干水分 5 坐锅开火,锅中注入足量的水。6 牛肉入水 7 用旺火烧,汤将开时用手勺撇...
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清汤牛肉的详细做法
清汤牛肉的详细做法,步骤,配料,图片和视频。本菜谱通过图文并茂的方式教您怎么做好吃的清汤牛肉。云南的回族特别会做牛肉,这个清汤牛肉就是他们的特色。我们买牛肉时候问他们怎么做也就...
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牛肉这样炖汤,简单又好吃,原汁原味,这才是正宗的清汤牛肉!
牛肉这样炖汤,简单又好吃,原汁原味,这才是正宗的清汤牛肉!本视频由十四食原创提供,296326次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
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超简单非正宗清汤牛肉汤
超简单非正宗清汤牛肉汤的做法 焯水。牛肉下锅加一袋牛奶(不挑品牌和克重,没有液体牛奶也可以换成两汤勺奶粉)再加加清水(冷水)没过牛肉,开火煮开打去浮沫(关键步骤,必做)水开后煮一...
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【清汤牛肉的做法】清汤牛肉最简单的做法
“清汤牛肉块”的作法维持了牛羊肉的原生态,既能够吃荤又可以喝粥,做熟的牛肉块做牛肉拉面也是非常好的挑选。一般炖制牛羊肉免不了良姜,要想省时省力就用电高压锅炖制,还可以用石锅文火渐渐...
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清汤牛肉的做法
耗时 简单 难度 清汤牛肉的做法步骤 1 食材如图,牛肉我买了一斤牛腩,一个牛蹄。2 牛肉我是摊主帮我剁好的,用冷水浸泡1-2个小时,然后再用清水冲洗干净。3 牛肉放入砂锅中,加足量的水,大火...
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简单清炖牛肉汤做法
1. 采摘三根新鲜的蒜苗、洗净切细待用。
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牛肉清汤的做法
1. 我们需要7两牛里脊肉都会有一条条的纹路,从侧面看就好像很多“条”肉拼在一起的感觉,就是我拍的那样那所谓顺纹,就是让这些“条条”分开逆纹,就是切段这些“条条”牛肉要逆纹切,切掉“条条”间的筋,才比较容易入口猪肉要斜纹,就是斜着切掉“条条”间的筋,肉才不会散,也不会容易老鸡肉和鱼肉等肉很嫩很嫩,所以要顺着“条条”切,这样不会一下子就老掉
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牛肉汤的简单做法
1. 选择新鲜的牛肉,外面带有一层白色的筋的牛肉炖出来口感不柴,再让卖牛肉的老板再送些牛油,放在牛肉汤里一起炖味道更鲜香。
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