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螃蟹怎么蒸才正确？蒸多久才会熟？窍门都在这里！
小一点的蒸12分钟就可以，稍大一点的蒸15分钟。肥美的大螃蟹为我们的餐桌增加了不少鲜味。但是吃螃蟹也有很多窍门，如果处理不当，不但影响口感，有时甚至还会引起食物中毒。 “不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹”。从苏轼的这首诗中就足以看出螃蟹的鲜美，确实是不吃螃蟹会辜负了肠胃。 螃蟹中含有大量的优质蛋白以及氨基酸，这些物质可以增加淋巴细胞的免疫力，能够促进伤口愈合，还能抗感染，所以，术后或者是受伤的人应该多吃些螃蟹。
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螃蟹蒸多久才好吃？老厨师告诉你答案：学会3步，螃蟹不老更鲜嫩
螃蟹的美味大家都领略过，清蒸螃蟹最能体现螃蟹的鲜味，不过清蒸螃蟹对火候和时间的要求都是很高的，整的时间短蒸不熟，时间长了就蒸过了，蟹肉和蟹黄都老了，味道也不鲜美。于是有人问了，螃蟹...
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螃蟹蒸多久
螃蟹蒸多久清蒸大闸蟹，是江南地区传统的汉族名菜。此菜螃蟹原形原味，色泽橙黄，蟹肉鲜美，营养丰富。属于清蒸海鲜类菜系，以其味道醇厚，营养丰富而闻名。盛产地于江苏省兴化市安丰镇。步骤11.将大闸蟹蟹身及蟹腿用刷子仔细刷干净；
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螃蟹一般蒸多久就可以熟了
蒸螃蟹一般蒸15分钟左右即可蒸熟。但是也需要根据螃蟹的大小和天气有所区分，天寒的话需要等水开锅后再计时。一般4两以上的螃蟹蒸15分钟左右即可蒸熟，天寒水难开则需等水开后继续蒸12分钟即可...
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螃蟹到底要蒸多久才会熟？现在才知道，这几年我都误会了
爱吃螃蟹的人非常多，但是说到烹饪螃蟹很多人就有点不太懂了，当然实在不会的话就清蒸螃蟹啊，这是最简单的一种做法，而且能够最...
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螃蟹要蒸多久才能蒸熟？切记时间和窍门，蟹肉更鲜香，蟹黄不漏
4两以上的螃蟹（含海蟹），大火蒸15分钟，焖10分钟。述（最多18字 吃蟹窍门 蒸螃蟹绑住脚，避免乱动 肚子朝上，避免流黄断脚 时间把控好。不要一次蒸太多，不建议叠放蒸 放水的时候要放足，避免...
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清蒸螃蟹蒸多久
清蒸螃蟹蒸多久基本上是15-20分钟就行，下面是做法和注意事项，希望能够帮助到你，用料主料大闸蟹适量调料醋5克姜5克香油4克白酒适量清蒸螃蟹的做法1.用白酒泡一下螃蟹，等螃蟹昏迷，然后用小毛刷把螃蟹洗净，蒸锅内放入水，开锅后放入...
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螃蟹需要蒸多久,螃蟹要蒸多长时间
螃蟹蒸20分钟左右就可以。螃蟹蒸熟之后，可以跟直观的从外表看出来，它的外壳会变成红色。螃蟹在蒸的过程当中要注意以下几点：要一次就将螃蟹蒸熟，在蒸的过程中不要将盖子打开，否则都是会影响...
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