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菜肴html,法式菜肴
法式菜肴的特点是，选料广泛(如蜗牛鹅肝都是法式菜肴中的美味)，加工精细，制作考究，滋味有浓有淡，花色品种多，法式菜还比较讲究吃半熟或生食 中文名 法式菜肴 外文名 French cuisine名 菜 ...
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【尚居新派日本料理（市府恒隆广场店）】口口精品的饕餮美味，198元享双人餐，安格斯眼肉2份、刺身盛和五品、香煎法式鹅肝、芝士虾等
☉ 香煎法式鹅肝2份：欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐”鹅肝的美妙宛如情人柔软的嘴唇，入口被这口温柔包裹，浓香口感叫醒你的胃。☉ 咖喱芝士虾2只：一道热情洋溢的咖喱芝士虾...
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英语翻译1香煎适龄小牛柳 2“T”骨牛排配意粉西兰花 3深海鳕鱼扒配南瓜饼煎蛋 4扒剔骨鸡腿配薯条 5红酒煎鹅肝配雪梨圣女果 6清煎小牛柳配意...
1香煎适龄小牛柳 2“T”骨牛排配意粉西兰花 3深海鳕鱼扒配南瓜饼煎蛋 4扒剔骨鸡腿配薯条 5红酒煎鹅肝配雪梨圣女果 6清煎小牛柳配意粉 7法式羊扒配意粉西兰花 8德式蒜香煎西冷 9东南亚咖喱煎牛柳...
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香煎安格斯谷饲菲力配法式鹅肝佐扒蔬菜
主料选择安格斯谷饲牛里脊肉和法国填鹅肝配薯角和各种蔬菜。 做法：选择一份量的菲力用盐、黑胡椒碎、百里香和红酒研制15分钟，鹅肝用盐鸡粉黑胡椒粉腌制后拍 面粉 备用
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法国鹅肝吃起来是什么味道？
口感上，一般都是吃冷藏的鹅肝酱，所以入口是冰凉的，然后因为主要成分是油脂，所以感觉很细腻爽滑，然后有淡淡的油脂香味在鼻根，鸭子或者鹅的膻味会很淡，有些甚至完全吃不出膻味，然后不一会...
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“法国鹅肝”别只懂粘面粉煎，在煎之前还有很多学问，看完涨姿势
原来这样的鹅肝还属于未定型，还需将它放入机器压成粉末状，然后在一个烤盘上铺上一层保鲜膜撒上玉桂粉，将处理后的鹅肝放上去，再上面撒上一些黑胡椒粉、白胡椒粉、白味盐、顶级红酒等调味品，卷起来腌制1小时，等调味品都进入到鹅肝内部后，再用纱布把鹅肝包起来，卷成圆柱状两边封口，把封口完全封死后放入一口沸腾的锅中，煮三分钟后迅速捞起放到冰水中，让它完全冷却，这样的鹅肝就定型好了，也可以说是做成半成品了。
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鹅肝多少钱一斤？鹅肝为什么那么贵？5号网
鹅肝分鲜肝和冻肝，一般鲜肝比冻肝贵一点，因为鲜肝从鹅体中取出后就要在冰水中浸泡取出血液，并且要尽快食用。因为新鲜没有被冻过，所以味道和口感上要比冻过的好一些。但是如果是个人而不是...
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上海
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