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油炸串串香刷酱料做法配方
油炸串串香刷酱料做法配方肉串要用盐、白酒腌制素菜起锅后撕点盐作料的配方是:辣椒面、孜然粉、花椒面、味精,比例6/3/1/1辣椒面、花椒面要自制,将辣椒和花椒炕香后打成面作料配好后用一...
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油炸串串香刷酱怎么做
1. 油炸麻辣串专用刷料(油干料)的配方:孜然1500克,辣椒面250克,鸡粉250克,王守义麻辣鲜200克,花生米250(干炒去皮),芝麻250克(干炒)。
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油炸串串香刷酱料做法配方
1、将500克上等脱皮孜然、500克芝麻洗净,控干水分备用。
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油炸串串香的刷酱怎么做?
作法:将所有的材料混合拌匀就是炸肉串用的酱料了。 炸串用的辣酱: 配料:泡椒500克、芝麻酱150克、花生酱200克、辣椒酱40克、大蒜仁100克,花椒粉30克,味精80克,超级鲜味王10克,鸡精100克,白糖20克,精盐20克。 2.先将泡椒剁细,大蒜瓣剥皮捣碎。
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油炸串串香刷酱料的做法及配方
油炸串串香刷酱料的做法及配方 主料:牛里脊200g、鸡胸肉200g、鱼丸150g、金针菇100g、鸡蛋200g、干豆腐200g辅料:五香味1勺、烤肉酱适量、糖适量、芝麻适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、淀粉适...
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油炸串串香蘸料咋做
油炸串串香蘸料咋做最早的串串香蘸料是用辣椒面、花椒面、味精和盐拌匀而成的干料,后来才又添入了熟花仁末、熟芝麻以及少量的孜然粉以增香。后来,随着火锅味碟被引入到串串香里,所用到的调味...
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油炸串串香刷酱料的做法及配方
辅料:五香味1勺、烤肉酱适量、糖适量、芝麻适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、淀粉适量、桃酥1块、花生末适量、咖喱粉适量、炸粉适量、香菜适量
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