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  • 栾川的湖包是啥食品？

    槲包是用一种槲叶，包上黍米，煮出来的美味佳肴。槲包极具地域特色，因为豫西一带只有嵩县、卢氏、鲁山、栾川、西峡等少数县的山上才长这种槲叶。

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  • 卢氏端午话胡包

    在河南豫西几个县，如河南嵩县、鲁山县、栾川西峡县等地，在端午节也有包槲包的传统，有的叫胡包、槲坠、槲包，名字叫法不一，但食材用料大同小异。卢氏烈士陵园纪念碑前的朱阳关標池槲叶 在...

  • 羊肉胡卜

    羊肉胡卜，灵宝特色小吃。胡卜是一种单层的薄饼切成细丝，再焖煮的一道面食。羊肉胡卜的制作是：饼烙到七分熟，切细丝，放入羊汤中焖熟，配菜是绿豆芽、熟羊肉片等，再加上鸡精、香菜、羊油辣椒...

  • 河南有什么好吃的 河南好吃的列述

    1、胡辣汤，又名糊辣汤，起源于河南中部，尤以周口西华县逍遥镇胡辣汤最为出名。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。由多种天然中草药按比例配制的汤料在加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡...

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  • 河南糊辣汤料

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