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正宗的红烧老鹅怎样做？
红烧老鹅的做法 用料：老抽3勺、盐15克、八角1到2个、姜6片、花椒30粒、鹅半只、干辣椒2个、冰糖15克、大蒜10瓣、料酒2勺、葱头适量 1、热锅烧油，把清洗干净的鹅直接放下锅，生炒。2、加入厚...
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红烧老鹅的做法 最正宗的做法
红烧老鹅最正宗的做法如下： 主料：鹅肉1000g。辅料：盐2克、干辣椒1个、姜4片、蒜2瓣、八角1个、花椒20-25粒、葱1根、蚝油1勺、啤酒1瓶、酱油1勺、料酒1勺。1、鹅肉剁成块状后，清洗干净，然后...
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红烧老鹅
红烧老鹅的做法 老鹅剁小块，凉水下锅，加点料酒煮开焯水，多煮几分钟，方便皮上没拔干净的毛处理。焯水后捞出来，我是直接倒到水槽里，然后一块一块的用流水清洗的，没拔干净的毛再拔一遍。...
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红烧老鹅
红烧老鹅的做法 鹅泡水清理干净，控水，热锅冷油，油稍微多一些，鹅直接下锅，生炒。加入厚姜片，辣椒，八角，花椒中火翻炒变色。加料酒少许。加冰糖，老抽继续翻炒至均匀上色。加开水，喜欢...
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红烧老鹅的做法
再倒鹅5. 炒到金黄色再放老抽生抽料酒辣椒酱冰糖辣椒油，要不断炒使其入味。6. 注入高烫或开水。正好淹没鹅。小火烧二十分钟再放盐鸡精大火...
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红烧鹅的做法
1. 将鹅子洗净，剁成块。
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红烧鹅肉怎么做好吃 红烧鹅肉家常做法大全
红烧鹅肉的做法： 【主料】鲜鹅1只 【辅料】油适量、生抽适量、老抽适量、生姜片适量、八角适量、葱适量、料酒适量 步骤： 1.鹅肉洗净斩块，冷水下锅绰水后捞起洗净；2.锅内倒入适量的油，油温5...
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红烧老鹅的做法
14. 中小火烧制一小时左右15. 大火收汁16. 加鸡精17. 葱段炒匀即可18. 一道美味的红烧老鹅就做好了19. 我是徐徐小厨房，来香哈一起交流吧！
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“红烧老鹅”的相关菜谱
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