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正宗深井烧鹅技术配方培训
烧鹅的做法培训 正宗深井烧鹅培训 深井烧鹅是广州传统的烧烤肉食。烧鹅源于烧鸭，鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾...
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深井烧鹅的操作过程以及配方？请专业人士回答…在百度搜索的请勿打扰！谢谢…
深井烧鹅的操作过程以及配方？请专业人士回答…在百度搜索的请勿打扰！谢谢…商家 机密 收集不到的。
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正宗的深井烧鹅配方
深井烧鹅（全配方）主料；光黑棕鹅1只净重约2500克。A调料；桂皮，八角各15克，沙姜粉35克，五香粉30克，砂糖500克，黑椒粉10克，味精30克，盐350克，蒜蓉粉，香菜籽粉各20克。B酱料；芝麻酱200克，柱候酱150克，花.深井烧鹅的做法...
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广东古井镇正宗深井烧鹅全方位大揭秘，配方太详细，心疼分享！
深井烧鹅的由来 据载，历史最久的烧鹅是在广东新会的古井镇，距今有七百多年的历史，如今在该地仍然有坚持以“古井烧鹅”为品牌的食肆，很多都在标榜其出品为最正宗的烧鹅。在香港有半世纪之久...
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揭秘：正宗深井烧鹅做法大全
这样的烧鹅，哪有一处不好吃！烧鹅填料配方糖10斤、盐20斤、沙姜粉750克、胡椒粉500克、味粉500克、鸡粉500克、柱候酱250克、芝麻...
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美味熟食深井烧鹅的绝密配方及制作关键技术分享赶紧收藏
上乘的深井烧鹅应该皮薄脆、肉带汁，附上一小碟酸甜的料汁上桌，单是金黄的色泽和诱人的香气就能让人食指大动，欲罢不能。烧鹅好吃不易做。揭秘深井烧鹅的六个关键点，教您手到擒来做烧鹅。挖...
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深井烧鹅，把握这点，皮脆肉嫩，这个经验老厨师都不愿意透露！
烧鹅是广东粤菜烧腊经典名菜之一，在广东烧鹅的做法各师各法，每个师傅的配方都有其特色，其中最出名的还属“深井烧鹅”，刚烧出的鹅腹含卤汁，滋味醇厚，皮脆肉嫩，肥而不腻的口感。今天，小厨...
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正宗深井烧鹅做法曝光！这皮水配方老师傅用了30年！其它品类
今天跟大家介绍闻名各地的深井烧鹅做法与配方。选料：光黑棕鹅1只，净重约2-3斤。深井烧鹅肚料制作： 桂皮，八角各15克，沙姜粉35克，五香粉30克，砂糖500克，黑椒粉10克，味精30克，盐350克，蒜蓉粉，香菜籽粉各20克。深井烧鹅酱料制作； 芝麻酱200克，柱候酱1...
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广州烧鹅培训技术 深井烧鹅最正宗做法配方
据【粤港烧腊论坛】权威报道，前几日，一位资深的美食家对近五年来广东美食做了一个总结，发现广州深井烧鹅在这五年里都是位居美食排行榜第一名，这个结果令人惊异不止！出于好奇，笔者便去走访了几家当地有名的...
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