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正宗大盘鸡香料配方是什么？
现在很多人吃到的大盘鸡其实都是经过改良创新后的结果，所以在做法用料上都有了很大的改变，这种改变大多是迎合了当地人的口味，所以称不上是正宗，但是却并不代表其味道就不好，正宗的新疆大盘...
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正宗大盘鸡香料配方是什么？
1、把鸡切寸方块，放在盆里，用酱油、盐、料酒腌渍15分钟入味；
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正宗大盘鸡香料配方是什么？
吃大盘鸡有些人就为了吃这个土豆，有鸡肉的香味，还有那种软糯沙绵～真的很好吃（擦口水！）新做法，是把土豆蒸或者煮～到一定程度后，进锅和鸡一起炖。至于如何，您要试了才知道，我就不告诉你！
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正宗大盘鸡香料配方是什么？
既然说正宗的大盘鸡，我想作为一个让大盘鸡出名的地方生活了四五代人的吃货来说，应该有点资格说吧！随便找的图，不好意思手机里自己做的大盘鸡的图没了。先回答问题，原料：土鸡，三黄鸡，蚂蚱鸡，草原鸡随意。当然最好吃的还是蚂蚱鸡...
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要做出正宗的新疆大盘鸡，用正宗的香料配方和做法，想不好吃都难
正宗新疆大盘鸡的做法。需要准备的食材：三黄土鸡 750克。新疆的辣皮子、大葱、土豆2个、新疆线辣椒、青红辣椒各1个、洋葱半个、生姜1块、蒜子5瓣。清真鸡精、新疆辣椒酱、花椒 30粒、白胡椒粉...
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正宗大盘鸡香料配方是什么？
你好！我是做厨师的，给你说一下我自己的做法。鸡一只 青椒 土豆，花椒，麻椒，干辣椒，香叶，八角，(家庭做法不用放其他类型大料就可以)郫县豆瓣酱，辣妹子辣椒酱，火锅底料，葱姜蒜 1先...
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正宗大盘鸡香料配方是什么？
教你制作正宗新疆大盘鸡（附自制香料粉配方与自制肉汤制法）老友mk09qda3vs 阅1465 转47大盘鸡香料配方。童心书屋 阅117 转4简单6步学会，新疆大盘鸡做法！再教你独家香料和4个秘诀，纯干货简食记 阅...
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正宗大盘鸡香料配方是什么？
大盘鸡秘制香料粉配方：八角5克，花椒3克，白芷3克，桂皮2克，小茴香2克，香叶2克，栀子3克，干姜3克，孜然6克。（打成粉使用效果更佳） 鸡腿肉500克，盐，胡椒粉，鸡精，味精，料酒，葱姜蒜，...
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正宗大盘鸡—新疆味道的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
“大盘鸡是新疆的著名小吃，大盘鸡的火辣、热闹就象豪爽好客的新疆人。新疆大盘鸡起源于90年代初期，大盘鸡原创地在新疆的沙湾县，据说是一家清真饭馆做的。不过很快就流行开了，几乎家家户户都...
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