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  • 正宗固始汉鹅块怎么做

    食材：固始当地产家鹅一只、葱一根、姜3片、蒜瓣适量、盐适量、味精适量、尖椒适量、鸡精。做法：1、活鹅宰杀洗净，鹅肉整体加葱、姜炖熟；2、鹅油加葱、姜、蒜瓣、尖椒炝锅；3、加鹅汤、盐、鸡精熬汁；4、食用时将整鹅...

  • 固始汉鹅块怎么样

    小店不大，人很多，环境很一般。做为一个固始人，非常喜欢吃鹅块，每隔一段时间就要吃一次

  • 有知道大名鼎鼎固始汉鹅块怎么做的吗？求正宗

    有知道大名鼎鼎固始汉.本人想学做汉鹅块，还有鹅块火锅，回帖就粉

  • 固始鹅块正宗做法

    固始鹅块的做法: 1、鹅块的秘方：将鹅洗净，放入锅内，加水，先白炖(不加盐)，烂后捞出晾干，汤备用。2、鹅油(最好使用鹅油)，加葱（选用火葱），姜，蒜（蒜瓣），尖椒适量（根据当地人的口味）...

  • 固始鹅块正宗做法

    熯 汉)鹅块选固始成年白鹅，屠宰洗净后胴体整只放入锅内，加清水煮熟(不放盐、不加任何佐料，且关键在掌握出锅时机，不熟不行，过熟则无口感)，出锅挂起晾凉备用。鹅汤加盐、姜丝、干辣椒、葱蒜...

  • 固始汉鹅块的家常做法

    固始汉鹅块，来源于河南省固始县当地特产，固始鹅多次被国家农业部评为“全国十大绿色食品”。固始鹅每只最高重达近15公斤，不仅个大、肉嫩（鲜），食而不腻，老少皆宜，汉蒸后的鹅块高汤，是煮（下）挂面最佳汤料，长期食用，具有养生...

  • 舌尖上的中国

    【汉鹅块】舌尖上的中国-固始鹅块,传统做法,大厨揭秘制作全过程,本视频由厨师秀原创提供,14771次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台

  • 固始汉鹅块怎么做

    固始鹅块，是指以原产河南省固始县的鹅为原材料，经过特殊的烹饪过程而做成的一道特色地方菜。口味偏辣，汤色鲜美，肉质鲜嫩。【鹅块的做法】：1、将鹅洗净，放入锅内；2、加水，先白炖(不加盐)；3、炖烂后，捞出晾干。【汤料】...

正宗固始汉鹅块怎么做

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