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干杏鲍菇要泡多久 和鸡腿菇的区别
1、菌盖。杏鲍菇的菌盖一般是灰色，鸡腿菇整个都是白色。
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杏鲍菇跟鸡腿菇是一样吗
但不过这两种蘑菇的话，他不是同一种磨菇，所以我们平时在吃的时候也是会从外形可以区分的。
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【鸡腿菇】鸡腿菇和杏鲍菇的区别
鸡腿 菇和 杏鲍菇 的区别 杏鲍菇杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“ 平菇 王”、“干贝菇”，具有愉快的 杏仁 香味和如鲍鱼的口感，适合保鲜、加工，深得人们的喜爱。 鸡腿菇 形如鸡腿，味似鸡肉，口感滑嫩，清香味美，味道鲜美，口感极好.鸡腿蘑还含有丰富的蛋白质，碳水化合物，多种维生素，多种矿物质。
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鸡腿菇是什么 鸡腿菇和杏鲍菇的区别→MAIGOO知识
鸡腿菇 又名毛头鬼伞，是鸡腿蘑的俗称，因其形如鸡腿，肉质肉味似鸡丝而得名，是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品，被誉为"菌中新秀"。鸡腿菇营养丰富、味道鲜美，口感极好，经常食用有助于增进食欲、消化、增强人体免疫力，具有很高的营养价值。 二、杏鲍菇是什么 杏鲍菇 又名刺芹侧耳，是近年来开发栽培成功的 集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽
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杏鲍菇就是鸡腿菇吗 杏鲍菇是不是鸡腿菇
杏鲍菇是不是鸡腿菇】 文章插图 1、杏鲍菇不是鸡腿菇 。 2、杏鲍菇（Pleurotuseryngii），是一种生长于欧洲地中海区域、中东和北非，但也在亚洲部分地区生长的食用性菇类，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名 。 3、鸡腿菇，学名是毛头鬼伞，因其形如鸡腿，肉质似鸡丝而得名，并无鸡肉味，是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品，被誉为“菌中新秀” 。鸡腿菇营养丰富、味道鲜美，口感极好，具有很高的营养价值 。
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