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  • 家庭版木须肉来啦！好好好好好好吃～

    家庭版木须肉来啦！好好好好好好吃～家里没配菜啦，所以炒的比较简单！✅如果有木耳 黄瓜 胡萝卜可以放一点！步骤：1.油热炒鸡蛋 鸡蛋炒熟后盛出备用 2.重新起锅 放少许油 倒入肉片和葱花3. 加少许13香 肉片炒变色后 倒入鸡蛋...

  • 家常木须肉，前辈起的名字太响亮，好些人摸不着脑袋！

    1、首先将黄瓜、胡萝卜、木耳，它们是木须肉的3种固定配菜，切断、泡发、清洗过后，将它们各自装入碗中备用。2、再将廋肉片成薄片装入碗中，加入少许的老抽轻微的上点色，再添加入些水淀粉搅拌...

  • 五种食材的木须肉

    1. 首先把里脊肉切片，加一勺淀粉一勺料酒腌制10-20分钟，腌制肉的过程可以把蔬菜洗干净，黄瓜、胡萝卜切成菱形片，木耳泡发，葱和蒜切成末，鸡蛋加小半勺盐打散。（黄瓜和胡萝卜切菱形片的方法：斜着把黄瓜、胡萝卜切成小段，然后立起来切片就是菱形的了）

  • 请问木须肉里边都有什么配菜？木须肉是什么地方的菜？快播百科

    北京菜和东北菜。鸡蛋、木耳，黄瓜炒肉片，炒鸡蛋嫩黄的颜色像桂花一样，桂花木犀科木犀属，又名月桂、木犀，俗称桂花树。而鸡蛋、木耳，黄瓜，炒肉也就变成了 木须 肉。食材用料：猪瘦肉200克...

  • 配菜的简单的配法，例如木须肉的配法，诸如此类

    “木须肉”这道菜其实主料就是“木须（鸡蛋）”加“肉”，其他各种菜料都是配菜，可加可不加，也可随意加。什么木耳、黄花都既同“木须”无关，也不是这道菜不可缺少的配菜。因此，无论谁在哪里...

  • 正宗木须肉里都是啥配菜？

    其他各种菜料都是配菜，可加可不加，也可随意加。什么木耳、黄花都既同“木须”无关，也不是这道菜不可缺少的配菜。因此，无论谁在哪里用餐点“木须肉”这道菜，上菜后只要看清里面有炒鸡蛋和肉就算上菜上对了，千万别再推敲是否应当还有什么黄花、木耳或其他之类，那些可有可无的配菜，全都是根据不同地方、不同餐馆的厨师个人的喜好随意加入的，没有什么定式。就算你要同店家争议，店家无论从菜名还是从当地人在炒制这道菜的习惯上，都占得住全部的理，你凭自己在其他餐馆

  • 做一份特别的京味菜木须肉，只要这4样食材就能搞定，好吃又简单

    它的起源据说是山东的孔府（孔家菜），除了猪肉和鸡蛋，在山东它的配菜是黑木耳和玉兰片。而北京的做法是必须有黑木耳，黄瓜和黄花菜。之所以如今发展成了一道家常菜，我想主要胜在了原材料的大众化上吧，所有的原料对于北京人儿来说都再熟悉不过了，而且以今天广受人民群众筒子重视的的营养搭配看来也是相当滴合理，一道普通的家常菜，里面有菜有肉有蛋有营养。

  • 今天吃木须肉吗？到底什么是“木须”？它有着怎样的历史传说？

    所以各个饭店的镇店名厨们，开始加入黄瓜、黄花菜等配菜创新，所以每家餐馆的木须肉配菜也不尽相同，味道也更加丰富多样。但是主要的鸡蛋和肉片是雷打不动的主角？关于“木须”这个名字的由来坊...

  • 原来正宗木须肉做法如此简单，食材丰富，肉嫩菜脆，经典家常菜

    原初以为 木须肉 是一道猪肉和鸡蛋混炒菜，仔细了解之后，木须肉原名为木樨肉，其菜以猪肉、鸡蛋、木耳、黄花菜为主食制作而成，口味清淡，成为了一道家喻户晓的家常菜，深受广大朋友们的喜欢。...

木须肉配菜有哪些菜

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