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日式烤肉和韩式烤肉的区别
五、日式烤肉和韩式烤肉的区别之蘸酱 吃烤肉的时候肯定都需要蘸酱，但日式烤肉和韩式烤肉，在蘸酱方面也有讲究，日式烤肉采用的是烤肉汁等酱汁，然后再蘸一些调味粉，味道相对来说比较重。韩式...
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日式烤肉蘸料汁的做法大全
1. 一、烤肉酱材料:酱油3大匙,蚝油3大匙,麦芽糖3大匙，五香粉少许,胡椒粉少许,蒜泥2大匙，酒1大匙,水400cc(约1杯半~2杯)
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不说不知道，原来日式烤肉和韩式烤肉的区别竟然有很大
4、在蘸酱上，日式的蘸酱不如韩式丰富，一般分甘口和辛口两种，五花肉和牛舌则有其他蘸酱。但韩式烤肉蘸酱最主要的有(Ssam Jang)，译为“包饭酱”，另外还有干料（有点类似于辣椒粉），香油海盐...
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韩式烤肉与日式烤肉的区别
三、韩式烤肉与日式烤肉在调料上的区别 韩式烤肉的调料是用烤好的食物来蘸取浓稠的大酱，这种韩式大酱味道很强烈，主要是以咸和辣的味道为主，蘸好以后包上生菜，塞到嘴里一口吃掉。日式烤肉的...
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韩式烤肉蘸酱秘制
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