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电饭锅新疆手抓饭的正宗做法
电饭锅新疆手抓饭的正宗做法如下: 材料:羊肋排、胡萝卜、洋葱、大米、孜然、盐。1、准备配料:洋葱切丝,胡萝卜切条备用。2、焯羊排:羊排冷水下锅焯水,撇去浮沫以后捞出备用。羊排要选择...
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新疆手抓饭的做法
9.一锅美味的手抓饭做好了?我做的是8个人的量,人少的根据我的配料减半就好,大家可自由调整 小贴士 锅的选择,选择高压锅避免锅底糊;水的多少直接会影响干稀程度,所以要注意米吃水的情况,高压锅不太吃水,可以比电饭煲焖饭的水...
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新疆羊肉手抓饭的正宗做法
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新疆手抓饭的做法
1. 食材准备好
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正宗新疆手抓饭
正宗新疆手抓饭的做法 羊肉切4cm左右的块,注意要切一些全肥的肥肉出来,和瘦肉分开放。米淘好滤出,洋葱切丝,胡萝卜切成大约0.5cm的细条状(其实自己吃无所谓,我刀工太烂,切出来惨不忍睹,...
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新疆手抓饭这样做才好吃,配料秘诀都教给你,一周吃三次都不腻!
今日头条提供:运筹帷幄小猫J在2020-04-08发布视频,新疆手抓饭这样做才好吃,配料秘诀都教给你,一周吃三次都不腻!
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正宗新疆羊肉手抓饭,让你百吃不厌
图文菜谱 1 碗中放清水,大米放入碗里浸泡两个小时。 羊排切去肥肉,切成小块备用。 2 半个胡萝卜切条,顺便再切一个洋葱。 3 切好的羊排放入锅中,煮开后撇去浮沫。 锅内热油,放进切
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正宗的新疆羊肉手抓饭,好吃到不得了,直接爱上了它
新疆羊肉手抓饭的营养价值:羊肉是中国主要的肉类食物之一,羊肉的营养价值很高,含有的微量元素也是非常的丰富,羊肉的肉质比猪肉的肉质要细嫩,而且更容易消化和吸收,羊肉比猪肉和牛肉的脂肪...
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维族风味的新疆手抓饭—我的终极配方
据儿子新疆同学的家长介绍,在新疆只有维族人的手抓饭才会这样油腻,汉族人做的手抓饭会清淡很多,以下是她介绍的新疆家庭版手抓饭制作流程:先把肉(可以是任意肉肉)焯水,然后热油葱姜爆锅,下肉块翻炒,放各种调料,为了口感好最好用调料包,加盐调味后放入电饭锅,把洗净的米平铺在肉块上,然后再放胡萝卜丁洋葱丁,我一般不放洋葱,加水至刚好没过所有食材,按煮饭档,待饭锅跳起以后,开盖搅拌均匀即可。小贴士若羊排不够肥,则需要再添加食用油,最好是新疆的胡麻油
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