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排骨的做法
美食天下食材频道第1页为您提供排骨的做法大全，排骨怎么做好吃，排骨的家常菜做法等最详细的图文介绍，让您轻松学做美味佳肴！
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排骨做法大全
1.买排骨时尽量把排骨剁成比较小的块（炒得时候才能入味），先把排骨用水冒一下，去掉血水和腥味；2. 把用水冒过的排骨捞出来，重新倒入热水小火炖熟，骨肉不分离最佳，否则影响卖相，这次可在炖锅中放入花椒、 大料、姜片少许以去除排骨的荤腥味；3. 把炖熟的排骨捞出，炒锅烧热放少许油（因辣酱中本身有油），少许青蒜苗爆香，若口味浓重者可在炝锅前把花椒和辣椒爆出味沥出，再倒入香辣酱（辣酱较辣，可根据个人口味调节）爆出香味，倒入排骨翻炒片刻让辣酱的味
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排骨做法大全
1、将排骨飞水，入湘式卤水，大火煮至开锅，转小火卤制3小时后取出，趁热将肉整块取下，晾凉后斜刀切成薄片备用。
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排骨的做法大全
排骨是指猪、牛、羊等动物踢去肉之后剩下的肋骨或者脊柱骨，骨头里面的骨髓超有营养的，大补哦~这里都是精选的排骨做法大全，欢...
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16种排骨的做法大全，根本停不下来的节奏!
做法：1.排骨凉水下锅，不盖锅盖煮开。用凉水是为了将排骨中的血水尽量煮出来， 不盖锅盖是为了让异味充分挥发。2.开锅后会慢慢煮出血沫子，将血沫尽量撇干...
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排骨做法大全
1.排骨凉水下锅，不盖锅盖煮开。用凉水是为了将排骨中的血水尽量煮出来， 不盖锅盖是为了让异味充分挥发。
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排骨
广东人最爱的蒸排骨，做法简单 评分 7.6 139 人做过 蒜香排骨 评分 7.8 638 人做过 椒盐排骨～ 10 人做过 硬菜代表-排骨炖豆角土豆（豆角焖面胚子） 评分 8.5 751 人做过 我家排骨从不红烧，加...
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排骨
厨师长教你：“懒人排骨”的家常做法，口感很棒味道新颖，收藏了 评分 8.5 120 人做过 玉米排骨汤 评分 8.2 3086 人做过 卡卡爸·极简｜无油·酱排骨 评分 8.9 79 人做过 蒜香炸排骨 评分 8.2 ...
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排骨的做法
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排骨做法大全
做法：青木瓜去皮、籽，洗净后切成滚刀块，小排骨剁好。炒锅烧热加油，爆香葱、姜后放入冰糖炒至金黄色，再放入小排炒到外皮焦黄。锅中加入酱油、酒、冰糖（碎小块或溶水）及青木瓜拌炒，加水，要盖过所有材料，盖上锅盖，用小火焖45分钟，再用生粉勾芡，淋上少少麻油即可。 木瓜味甘性寒，有健脾醒胃、清暑消渴、疏...
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