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五花肉加上半碗大米,这样吃不加一滴油,蒸一蒸,好吃不油腻
1、准备好一块五花肉,提前冷冻一下最好。因为切出来的五花肉形状会比较匀称,将五花肉切成薄片,放入碗中,沥干水分。
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五花肉腌一腌,用米粉拌一拌,上锅蒸上一小时,肥而不腻又解馋
1、原料备用。猪肉切大厚片。(最好用五花肉)
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五花肉裹上面粉,锅中一蒸,肉香满口,入口不腻,大伙抢着吃!
步骤1:拿出五花肉,接着用刀将五花肉身上的毛毛刮掉,等到刮干净之后就将五花肉放在水中洗,等到清洗干净后就倒入少许的料酒,然后开始煮,煮到水开后,再过2分钟就将五花肉捞出,并且将五花肉用温水清洗一下,等到洗干净就将五花肉切成薄片。
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蒸腊肉时,直接上锅蒸不好吃!多加1步,腊肉不硬不咸,香味浓郁
首先准备一块不霉不臭的腊肉,什么部位的都可以,不过用五花肉做的腊肉做蒸腊肉更美观,口感也不错。然后把腊肉放进温水里清洗,去掉表面的脏东西。腊肉在晾晒时经历了很长时间,表面一定附着上...
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做粉蒸肉时,千万不要下锅直接蒸!多加这1步,香糯下饭,吃不够
第一步:把五花肉先清洗干净,然后切成块,放进一个碗里,再往碗里加适量的盐、料酒、生抽、姜末、鸡粉、五香粉和蒸肉米粉,一起全部都抓匀,腌制二十分钟左右。
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