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手抓饼和面JY粉配方及做法

手抓饼和面JY粉配方及做法是在优酷播出的生活高清视频,于2015-05-27 15:34:35上线。视频内容简介:台湾手抓饼的做法,手抓饼面团怎么做
手抓饼和面配方

面粉1000克、盐10-15克、泡多源5-10克、五香粉10克、葱花50克、猪油或起酥油25克、开水400克、凉水150克。 2、工艺：500克面粉与泡多源干拌均匀。 3、盐加入开水溶解，再浇入另外500克面粉。 4、然后将两种面粉搅拌到一起，加入凉水揉成面团，发酵20-50分钟。 5、降温后揪成长条，擀成长面皮，面皮刷猪油后撒上五香粉、葱花。
手抓饼和面配方

1、手抓饼制作方法：面粉1000克、盐10-15克、泡多源5-10克、五香粉10克、葱花50克、猪油或起酥油25克、开水400克、凉水150克。2、工艺：500克面粉与泡多源干拌均匀。3、盐加入开水溶解，再浇入...
手抓饼和面配方

1、手抓饼制作方法：面粉1000克、盐10-15克、泡多源5-10克、五香粉10克、葱花50克、猪油或起酥油25克、开水400克、凉水150克。2、工艺：500克面粉与泡多源干拌均匀。3、盐加入开水溶解，再浇入...

手抓饼和面配方