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茶叶蛋怎么做才入味又好吃 你知道茶叶蛋怎么做吗?
1、茶叶蛋做法如下:先准备几个鸡蛋,先用清水将鸡蛋的表面清洗干净。清洗好的干净放入锅中,倒入1000ml左右的清水,加入3颗八角、1小把花椒、1片香叶、半根桂皮、一小把冰糖、一小勺食盐、一把茶叶,开中火冷水开始煮。
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茶叶蛋怎么做才入味又好吃啊
首先将香料放一起用清水浸泡5分钟,凉水下鸡蛋,水开后煮5分钟,再将香料和料汁、清水加入锅中,放入茶叶,大火烧开后煮5分钟,鸡蛋均匀敲碎,放入锅中,小火煮
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原来我们做茶叶蛋步骤搞错了,难怪饭店的茶叶蛋入味又好吃!
1,先在水里放入桂皮,八角,花椒,开火先把香料煮上5分钟左右,让香料的味道挥发出来,
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原来煮茶叶蛋的步骤我们搞错了,难怪饭店的茶叶蛋好吃又入味!
1.鸡蛋挑 个头小点土鸡蛋好入味 。用碗装入铁观音、盐、白糖、花椒、八角、桂皮、料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒。将卤料用清水洗净备用。
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秘方:茶叶蛋的四种做法,做出最入味的茶蛋!
做法:鸡蛋放冷水中煮,水开后接着煮5分钟;所有的调料放入慢炖锅内; 鸡蛋煮好后捞出,轻轻敲裂蛋壳然后 放入慢炖锅,用最小火炖一晚上;咬一口,茶香酱香很和谐的
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