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  • 猪肉酿菜包的做法；广东，广西，或者客家地区的经典美食

    做酿菜包的材料有很多；有牛皮菜，糯米粉，粘米粉，也有放糯米的，白萝卜，马蹄，香芋，虾米，冬菇，葱，姜，蒜，或者韭菜，辣椒，腊肉，腊肠，或者新鲜猪肉。按照各人的喜好自由搭配。我自己的...

  • 广西罗城美食小吃仫佬族菜包|民俗动态|传统文化,民俗文化,样子收藏网

    仫佬族菜包做法 牛皮菜用滚水涝软用清水漂冷备用．糯米洗净冷水泡两小时 一；锅上灶中火，放入50克猪油，将五花肉放入炒出油，再加入虾仁，咸鱼，芋头，木耳，香菇，蒜苗葱头盐味精五香粉。炒香...

  • 猪乸菜包酿

    猪乸菜，学名莙荙菜，又名 牛皮菜、厚皮皮菜、光菜、猪麻菜等。首先准备好馅料，容县人最常用的馅料是猪肉和韭菜，也可以根据个人口味选用萝卜、木耳等。再选用新鲜的猪乸菜叶，焯水把叶子软化...

  • 广西人最爱吃的10种野菜，第二种最美味，江苏和上海人估计没见过

    蒜香牛皮菜 艾菜 艾菜在农村的菜地旁边，就有许多野生的，一年四季都生长。艾菜的做法有很多，最简单的就是洗净之后直接清炒了，这种做法省时省力，就是味道比较呛。艾草 另一种做法就是水开...

  • 龙岸菜包

    南方美食，主要流传分布于广西河池一带，尤以罗城仫佬族自治县为正宗；用牛皮菜做皮，用糯米，五花肉，香信，木耳，咸鱼，虾仁，葱花，老蒜等做馅，菜叶包好馅后放在锑锅和猪筒骨一起焖熟即成。

广西牛皮菜包

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