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我喜欢吃干米粉，想知道干米粉要泡多久可以炒？
水开后下入米粉煮2分钟左右就熟了，浸泡时间较长的米粉就不要再煮了，只要下入开水里稍微烫一下就熟了。干米粉要泡多久可以炒你知道了吗 大部分人觉得煮干米粉好像很简单，但要煮出最佳口感也是...
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干米粉的正确泡法
将洗净的干米粉放入大碗中，加入足量的冷水没过米粉，浸泡20-30分钟即可。这种方法泡发的米粉口感较为筋道。２、热水泡发法：适用于汤粉或炒粉。将洗净的干米粉放入耐热容器中，倒入80-90度的...
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泡干米粉的正确方法
1. 实际上泡干米粉用冷水或者说是温水都是可以的，但是一定不能用热开水，如果直接用热开水泡米粉的话，有很多米粉泡出来会出现硬芯的情况，也就是说外边的软了，但是里边还是硬的，这样的话口感吃起来就没有那么好了。
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干米粉泡多长时间可以炒
干米粉炒之前是需要浸泡的，一般至少要浸泡半小时到一小时左右，具体看米粉的品质。干米粉泡多久才能炒 3个小时。根据我多次浸泡发干米粉的经验，如果你不急着吃，先在冷水中浸泡半小时，然后在...
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干米粉的泡发
根据卖家的方法泡发的干米粉效果不理想，于是收集了很多米粉店商家的泡发方法，做一个记录。这里的米粉是1mm的圆细米粉，不是花溪米粉那么粗，但比绵阳米粉略粗。(有的步骤没拍，以后补上)就...
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干米粉泡发经验
1. 干米粉泡发的质量与水温成反比。虽然水温越高泡发得越快，但是泡出的米粉质量越差。原因是内外软化的速度不同，导致粉芯泡软的时候，外层已经泡烂。所以，泡发干米粉要用温度较低的水泡，水温最好在30度以下，0度以上就行。大约泡10-20小时（温度越低泡得越久）左右就可以加温水让米粉软化了，但是也不要加太高温度的水。在吃前，将米粉放进罩笠中控干水，放进开水中20秒左右（不要煮）捞出装碗即可。然后淋入卤水，放入各种配料即成一碗美味的桂林米粉。卤
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湖南干米粉要泡多久才可以煮
补充说明：湖南干米粉要泡多久才可以煮 通常情况下，湖南干米粉需要泡1-2小时才可以煮，但具体时间不固定，需要根据水温来决定，如果水温比较高，一般泡1小时左右就可以煮了，如果水温比较低，...
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炒米粉(包括如何泡发干米粉)
泡发干米粉：(照搬粉店的教程)1.将米粉放盆里，烧一锅滚开的开水倒到盆里没过米粉，然后用盖子盖住桶子泡4~5分钟之后，用筷子搅拌一下，把米粉分散开，防止米粉粘在一起导致米粉不容易煮熟；2....
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米粉应该怎么泡？
1. 将干米粉放在冷水中煮，在煮的过程中，要用筷子时常搅动米粉。
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泡干米粉的正确方法
泡米粉量大的话，可以在前一夜先将干米粉用冷水或是五十度左右的温水泡一夜但是必定不克不及用开水泡一夜，第二天用时再用开水泡十分钟左右这就要看你前夕泡粉的水温了，同样软硬水平自己可以尝...
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