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  • 杏鲍菇干煸百叶

    那是杏鲍菇里面的水分被逼出来了,接下来,就是把一锅的菜摊平一些,用锅底的热量将菇和百叶烤一烤等到发现杏鲍菇开始有边缘泛焦...

  • 杏鲍菇干煸百叶

    炒一会儿,你会发现出水了,那是杏鲍菇里面的水分被逼出来了,接下来,就是把一锅的菜摊平一些,用锅底的热量将菇和百叶烤一烤等到发现杏鲍菇开始有边缘泛焦黄的迹象,再 翻几下,让锅内的大...

  • 杏鲍菇干煸百叶

    那是杏鲍菇里面的水分被逼出来了,接下来,就是把一锅的菜摊平一些,用锅底的热量将菇和百叶烤一烤等到发现杏鲍菇开始有边缘泛焦...

  • 杏鲍菇干煸百叶

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  • 素菜也能变“热量炸弹”

    干煸豆角、干煸杏鲍菇等菜肴麻辣咸鲜,口感酥脆,这是因为干煸时油温很高,可以迅速去除食材中的水分。不过,杏鲍菇、豆角等食材干煸后,会吸附大量油脂,菌菇多糖、维生素、植物化学物等绝大多数有益健康的物质也会被破坏掉。干锅类菜...

  • 一盘素菜能有多高的热量?

    本身豆角和杏鲍菇热量很低,但干煸时会吸附太多油脂。4、拔丝 地瓜香蕉山药、苹果橘子等营养价值极高,但拔丝后会使得糖和油含量远远超标。5、干锅 很多人喜欢吃干锅菜花或土豆片,通常是把...

  • 一盘素菜能有多高的热量?

    本身豆角和杏鲍菇热量很低,但干煸时会吸附太多油脂。4、拔丝 地瓜香蕉山药、苹果橘子等营养价值极高,但拔丝后会使得糖和油含量远远超标。5、干锅 很多人喜欢吃干锅菜花或土豆片,通常是把...

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