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四川白酒品牌排行榜 四川名酒白酒排行榜
而且能喝得出茅系酱酒的味儿，贵酱，不是川酱。陈曲香不太突出，尾味还可以，没有啥特别明显的特点了，不过价格不错，作为口粮酒性价比很高。潭酒官方旗舰店金酱酱香型白酒53度坤沙纯粮仙潭老酒礼盒装整箱 570元 天猫精选 去购买300...
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特曲、大曲、二曲有什么区别？
曲酒是用大曲作糖化发酵剂的白酒的统称，即曲酒;特曲是指特级的大曲酒，也就是特别好的大曲酒。曲酒有三个不同的发酵阶段，主发酵期是粮食边糖化边发酵，产生酒精;接着是生酸期，产生乳酸、乙酸...
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大曲酒和小曲酒有什么区别
很多人说发酵原料不同，其实这个说法是不对的，小曲酒现在也大多用小麦和高粱做原料。两者最大的区别在酵池环境的要求上，大曲酒的酵池讲究酵泥时间越长越好，这样发酵出来的白酒口味更绵长，香型更浓郁，所以好多知名白酒名牌都大力宣...
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杜牧诗中的“杏花村”究竟在哪儿？
杜牧《清明》诗中的“杏花村”应该在长安。唐代“杏花村”，现在叫双竹村，属于长安韦曲街办。过去这个村还叫过“杏花坪”“御史庄”“双竹庄”和“坡底村”。“清明时节雨纷纷，路
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甘肃有哪些全国知名的酒品牌？
我眼里甘肃酒的巅峰之作有以下几款：红川的自酿18号（600多元）和锦绣陇南（将近500元），金徽的18年（将近500元）和28年（1300元上下了），皇台原浆18（300多元左右），以及滨河九粮液（将近.
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米酒和曲酒的区别是什么？
2、曲酒：指用曲发酵的酒，多为蒸馏酒（白酒），川贵一带习惯这样说。二、曲酒的种类： 曲酒就是加“酒曲”制作出的酒。1、麦曲，主要用于黄酒的酿造；2、小曲，主要用于黄酒和小曲白酒的酿造；...
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酒都
宜宾古称戎州，系川滇黔边陲重镇，是秦五尺道、汉南夷道的起点，也是唐宋时代，从蜀西南通往吐蕃而达天竺的起点，乃通往西南少数民族地区的交通枢纽。此地乃大西南名酒带中心，有悠久的酿酒历史...
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