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茴香饺子
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茴香鸡蛋饺子馅怎么调好吃
如生姜、葱、盐、味精、料酒和酱油等。 步骤2：炒制馅料。- 先将鸡蛋打散，加入少许盐、味精和适量的料酒，搅拌均匀。 步骤3：尝试口味。- 炒好的鸡蛋茴香馅，可以适量取出尝试口味。
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茴香猪肉水饺
1 小茴香苗洗净沥干水分备用。 2 面粉加水和鸡蛋和盐揉成一个光滑的面团。 3 放盆中盖上湿布静止一会儿。 4 猪肉切小块和葱姜少许花椒水放料理机打碎，我这个料理机刚开始用，打的有些过了。一般建议自己用刀剁，剁成小肉块即可。 5 猪肉糜加上花生油和适合自己口味的生抽蚝油等搅拌上劲儿。 6 小茴香苗切小段，注意下面粗的老的根茎不要再要了。然后加盐浸渍一会儿，去掉水分。
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用茴香做蒸包、水饺馅 不宜多放盐
按照我国食物成分表，每100克茴香含有 186.3毫克钠，而冬瓜的含钠量仅为1.8毫克/100克。因此，用茴香做馅应该少放盐，高血压、肾脏病患者尤其要谨慎。此外，芹菜和茼蒿中的钠含量也较高，烹调时应尽量少放盐，甚至不放。文 / 胡万里
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猪肉茴香饺子馅
茴香饺子，鲜香可口。工具/材料 食谱热量：452.6(大卡) 主料 茴香 200克 猪肉 100克 辅料 小葱 2棵 盐 1匙半 味精 半匙 五香粉 少许 操作方法 01 茴香去老叶，摘洗干净。02 茴香切碎。03 猪后退...
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