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  • 南方的泡菜制作方法，私家小秘方分享给你，请自行拿走不谢

    在泡菜腌制一周后我们需要开盖看看，是否出白色的花沫，要是有出的话，我们可以放些高度白酒，或者泡菜盐，进去就会好的，要是有新鲜的花椒叶子也是不错的哦！泡菜 记得小时候在外婆家里在屋子...

  • 泡菜简单的制作方法

    1.韩国泡菜制作方法 配料：大白菜 蒜 盐 鱼露 辣椒粉 糖 注意：鱼露是最必不可少的东西，也是为什么中国的酸辣泡菜和韩国泡菜最不同的地方，在韩国几乎家家自己做鱼露，中国人不吃这个东西...

  • 【简单好做的酸泡菜制作方法的做法步骤图】司南琦

    简单好做的酸泡菜制作方法的做法 第一步将泡酸菜的坛子洗净，沥干水，最好用开水烫一遍杀菌，然后倒入放凉的开水 生姜和藠头洗净沥干水 适当花椒洗净晒干水分 白醋，可视情况倒入分量，我大概用...

  • 酸甜泡菜的制作方法

    4、此外有人提到酸菜，酸菜的制作不同于泡菜，大家不要混为一谈.补充一下：泡菜不一定要泡在专用的坛子里，用罐头瓶泡过泡菜，味道也相当不错。1、泡好泡菜的第一关键是要找一个密封很好的饼子...

  • 用瓶腌酸菜的做法

    1. 准备好芥菜

  • 泡菜水的简单制作方法

    其实制作泡菜非常简单。今天就来教一下大家如何制作泡菜水。泡菜坛子 泡椒 纯净水01、先将准备好的泡菜坛子进行高温煮沸消毒，再晾干。泡菜坛子可以买陶瓷的，最佳。但是玻璃方便观察坛子里的食物，也是不错的选择。02、用没有沾过油...

  • 3种泡菜腌制方法

    3种泡菜腌制方法 四川泡菜(3-4天) 食材：心里美萝卜150g、莴笋150g、樱桃萝卜100g、胡萝卜80g、红辣椒40g、芹菜100g、生姜15g、八角1个、盐1小勺、花椒1小勺、桂皮2g、香叶1片 做法： 1)泡菜坛...

  • 各种泡菜的制作方法?

    泡菜制作方法 泡菜是一种以湿态发酵方式加工制成的浸制品，为泡酸菜类的一种。泡菜制作容易，成本低廉，营养卫生，风味可口，利于贮存。在我国东北、湖南、湖北、河南、广东、广西、四川等地民间均有自制泡菜的习惯。泡菜营养丰富泡菜...

  • 泡菜的制作方法

    如发现泡菜软烂发臭，说明泡菜已变质，不能食用，菜卤也不能再用。在初次制作泡菜时，可适当加些醋或糖，以加速发酵，增加乳酸，缩短泡菜制作时间。如用陈汤制作泡菜，2～3天后即可食用。泡菜...

  • 两种简单的泡菜制作方法

    1. 准备好用来存放泡菜的坛子，将其清洗干净，然后等自自然充分晾干待用。

小瓶酸菜的腌制方法

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