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  • 家庭版酸菜鱼的做法 酸菜鱼的做法

    1、原料：草鱼、酸菜、泡椒、姜片、蒜瓣、淀粉、蛋清1个、料酒、盐、鸡精、糖、白胡椒粉少量、清汤（或水）；2、将杀好的鱼洗净，紧贴鱼骨将鱼身的肉片下。将片下的鱼肉鱼皮朝下，斜片成厚约0.5...

  • 家庭版酸菜鱼的做法

    1. 把鱼肚的黑膜洗干净（如果是草鱼一定要去掉鱼喉咙部分牙齿，土腥味才不会重），在鱼的一侧，头尾各下一刀，片下鱼肉，鱼骨斩段。片鱼肉时，斜向下刀。

  • 家庭简易版酸菜鱼的做法

    1. 准备材料：鱼一条，香菜适量，豆芽适量，酸菜鱼料包一包

  • 家庭版酸菜鱼的做法

    1. 把鱼肚的黑膜洗干净（如果是草鱼一定要去掉鱼喉咙部分牙齿，土腥味才不会重），在鱼的一侧，头尾各下一刀，片下鱼肉，鱼骨斩段。片鱼肉时，斜向下刀。

  • 家庭版酸菜鱼的做法

    方法/步骤 1 把鱼洗净，鱼头破开，鱼肉片好（尽量薄），鱼骨和鱼头放在一起加入适量白酒去腥。片好的鱼肉加入蛋清，适量的胡椒粉，白酒，盐，少量淀粉腌制。配料等准备就绪。 2 上锅加油，准备煎鱼头和鱼骨。再此着重的提下，要热油热锅，这样鱼头上鱼皮和鱼骨上的肉才能保持完整！热油热锅：洗净的锅放在火上烧至冒烟再加入油。

  • 家庭版酸菜鱼的做法

    1. 专门买的做酸菜鱼的酸菜

  • 酸菜鱼家庭版。的做法

    1. 酸菜切段。根部斜刀打片。鱼去大骨，鱼肉片片，因为草鱼肉质比较嫩，鱼片需要厚一点。不然下锅容易散

  • 家庭版酸菜鱼的做法

    1. 买这种生鱼，叫店主鱼片尽量切薄。鱼头鱼骨，鱼肉分开装。

  • 酸菜鱼家庭版。的做法

    1. 酸菜切段。根部斜刀打片。鱼去大骨，鱼肉片片，因为草鱼肉质比较嫩，鱼片需要厚一点。不然下锅容易散

家庭版酸菜鱼的做法

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