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酱香烤鱼的做法
1. 把鱼处理干净,提前几小时用料酒葱姜蒜等腌制可以去腥味再在鱼身鱼肚里抹上食盐方便入味
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说起家常菜,酱香烤鱼(烤箱版)不能少
小盆友不能吃辣,所以就有了这道酱香烤鱼…… 话说,4年多豆龄的我还是第一次发菜谱。爱做美食,但人懒不爱发。如果你刚好看到...
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小舅子请我吃家庭烤箱版的酱香巫山烤鱼,端上桌我一看就傻眼了
我还以为要到哪个饭店里去吃,谁知道他说是自己在家里做,用烤箱就能做出酱香巫山烤鱼,真的假的?他还有这本事呢?一定要去一探...
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酱香烤鱼(烤箱)
酱香烤鱼(烤箱)的做法 鱼清理干净,把鱼鳍鱼尾这些去掉,从腹部中间切开,背部连着的(原谅我做时没拍照片,好怕描述不到位),就把鱼铺成一大张,表面开花刀。然后用料酒、盐、胡椒粉涂抹鱼里面和外面并进行给鱼按摩。涂好后,放入大盘子,鱼身底部和表面都放上葱段姜片,盖保鲜膜,进冰箱冷藏。大概腌三个小时(我是早饭后腌的,正好午饭烤)。
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不用烤箱的酱香烤鱼
不用烤箱的酱香烤鱼的做法 鱼洗净用盐、黑胡椒粉、姜片、葱、料酒腌制半小时后用厨房纸巾吸干水分备用 平底锅 热油加入葱姜蒜和花椒粒炒香 放入腌好的鱼中火煎至两面焦黄备用 换上深底锅热油...
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烤箱版酱香烤鱼
生抽 2勺 白糖 1勺 鸡精 适量 白胡椒粉 适量 盐 适量 烤箱版酱香烤鱼的做法 把鱼片成两半,买鱼时可以直接加工好,鱼身划几刀,加入葱姜、3勺料酒,适量白胡椒粉和一点点盐腌制一小时左右,中途翻面腌 烤盘放锡纸,哑光面向上,刷油摆上洋葱丝,腌好的鱼用厨房纸吸干水分摆在洋葱上,鱼表面刷油,入预热好的 烤箱 ,200度烤30分钟
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家庭版酱香烤鱼(不辣,孩子也可以吃)
孩子也可以吃)的做法 清江鱼片开切花刀,放盐、料酒、蜂蜜、柠檬片腌制一会儿 蒜末...
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