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  • 家常酸菜鱼的做法攻略

    1. 将鱼平放在案板上。

  • 家常酸菜鱼

    家常酸菜鱼的做法 鱼处理干净后，切片，鱼肉加腌鱼包，酒，盐，柠檬汁(取半个新鲜柠檬挤出汁）。鱼骨可以放酒、盐，稍腌制，注意不要加生抽。下油，加生姜、大蒜(大颗粒），辣椒，鱼骨爆炒，另...

  • 家常酸菜鱼（简易家常做法）

    步骤1 准备材料洗干净 葱段姜片和蒜片 半条鱼的鱼肉 不建议有大骨头 影响口感 步骤2 把葱姜蒜放入酸菜碗中 步骤3 鱼肉片成鱼片 我们这是简易酸菜鱼 这一步可以交给摊主 鱼肉中放入三分之二小勺盐 二小勺料酒 一小勺味精抓拌均匀

  • 家常酸菜鱼的做法

    家常酸菜鱼的做法步骤 1 草鱼买回来后去鱼骨，片鱼片 2 调料准备 3酸菜切条（朋友家自己做的酸菜4 鱼片用盐反复抓洗 5 至鱼片放在水里，水是清透不混浊即可 6 将洗好的鱼片，放入适量盐，姜丝...

  • 家常酸菜鱼的做法

    其中草鱼500克·食用盐2勺·色拉油2勺·料酒2勺·生粉4克·鸡蛋1个·生姜5片·大蒜3颗·花椒5克·小辣椒3个·干辣椒5克·香菜2颗·酸菜100克·生抽1勺· 下面我们开始准备一个活生生的草鱼把它淹死，然后把身上的鱼鳞刮干净，再把鱼鳃挖出，然后就是把它的内脏取出，然后把鱼洗净即可。接下来把准备好的草鱼把鱼鳍分解好，然后再把鱼肉洗净，刀倾斜着片掉鱼骨还有鱼腩，然后再把剩下的鱼肉斜刀切成小薄片用一勺食用盐搓一遍，然后用水多冲几遍，一定要洗

  • 家常酸菜鱼

    家常酸菜鱼的做法,家常酸菜鱼怎么做请看步骤：1.买好黑鱼后，要求摊主把鱼肉和鱼骨分离，回家自己切鱼片。切片时把鱼肉上面的水擦干净，然后斜着切，注意不要切到手2.切好的鱼片倒入半听啤酒和...

  • 酸菜鱼的做法家常做法步骤

    编号：时间：2021 年 x 月 x 日 学无止境 页码：第1页 酸菜鱼的做法家常做法步骤 酸菜鱼属四川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著 称，各地也有称之为“酸汤鱼”，主要以鲜草鱼为...

  • 家常版酸菜鱼的做法

    1. 热锅凉油，放入鱼骨，鱼头煎至两面金黄煎好盛出备用

  • 酸菜鱼

    酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆市的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于20世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，...

  • 家常酸菜鱼的做法大全

    家常酸菜鱼 草鱼、酸菜、生姜、蒜头、香菜、小米辣、鸡蛋、淀粉、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精、白芝麻、食用油。6512人收藏 酸菜鱼 草鱼、酸菜鱼调料包、花椒、大葱、蛋清、生粉、食用油。34620人...

家常酸菜鱼的正宗做法

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