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  • 清炖牛肉的家常做法，如何做正宗的炖牛肉，正宗炖牛肉的自制方法

    如何做正宗的炖牛肉，正宗炖牛肉的家常做法炖牛肉时，最好用热水代替冷水，因为热水可以快速凝固牛肉表面的蛋白质，防止其在肉中流失，氨基酸保持肉的鲜美。大火烧开后，开盖小火炖20分钟去除异味，然后盖上锅盖转小火，让汤汁上的浮油保持一定温度，再炖。煮的过程中，盐要后加，水要一次加。如果水太少，加入沸水。 2 / 6 炖肉的前一天，先在肉表面涂上芥末，然后用冷水清洗肉再炖。这不仅煮得快，而且肉也很嫩。将少量茶叶用纱布包好，放入烤箱与牛肉一起炖。肉

  • 清炖牛肉汤的做法最正宗的做法

    清炖牛肉汤最正宗的做法就是把牛肉放在水里加上辣椒，辣椒一起煮，说出来就是好吃的清炖牛肉汤。清炖牛肉的家常做法 视频统计信息 Video url: Video volume: Video time: Duration: Dropped ...

  • 正宗清炖牛肉的家常做法

    清炖牛肉主要是调汤为主，在牛肉的选料上，需要把牛腱切成大块状，开水滚煮把牛肉里面的血水全部都清理掉，老姜去皮切成块状，先把食材放在锅中用清水煮，大火滚开以后撇掉漂起来的浮沫把牛肉继续用小火炖，一直到牛肉酥烂以后再放盐...

  • 清炖带皮牛肉的最正宗炖法

    1、清水煮沸，加入牛肉块，大火去血沫。

  • 清炖牛肉，超好吃，做法简单，新手的必学汤品，超好吃！

    清炖牛肉牛肉算是肉类中比较难熟的，用锅炖最简单的做法也得1-2个小时，用高压锅就能解决这个问题，一个人吃饭就简简单单原料：牛肉、料酒、八角、山楂片、酱油、盐、清水、香菜。做法步骤：第1步、牛肉切小方块，放入清水中...

  • 清炖牛肉的做法

    清炖牛肉的做法步骤 1 牛肉切小方块，放入清水中浸泡约一个小时 2 入锅中焯水，冷水下锅，煮出浮沫 3 捞出牛肉温水冲洗，控掉水分 4 牛肉放入高压锅中，放入500ml的清水，放入一大勺料酒；要用...

  • 正宗清炖牛肉的做法

    1. 牛腱子肉清洗干净，切大块

  • 家常清炖牛肉，清香可口，肉味纯正，做法超简单

    清炖牛肉 不知道你们的城市有没有小碗牛肉这种快餐店，这种快餐店的炖牛肉清香肉味纯正，之前做过很多次，都没有成功，虽然好吃，但是味道一直不对，这次偶然间炖出了小碗牛肉的味道，纯属意...

  • 家常炖牛肉怎么做好吃 超惊艳清炖牛肉做法

    1、用料：牛腩250g、牛肉750g、姜6片、葱半根、蒜6瓣、料酒2大勺、盐少稍、花椒一小把、草果1个、香叶3片、桂皮1块、干山楂2片。2、牛肉多点配点牛腩，有肥有瘦炖着香，切成小块。炒锅放一点油，放入姜片，牛肉，桂皮，草果，蒜，开炒。

  • 清炖牛肉怎么做好吃，清炖牛肉的家常做法

    清炖牛肉怎么做好吃，清炖牛肉的家常做法清炖牛肉的做法1.牛腱子肉清洗干净，切大块2.放入清水中浸泡2-4小时3.浸泡后的牛肉冲洗干净，放入凉水锅中，大火开始煮4.开锅后稍煮一会5.捞出牛肉，温水冲净6.另起一锅，放入清水、牛肉...

家常清炖牛肉的最正宗炖法

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