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  •  冻豆腐面的制作大全

    1. 黄瓜洗净切成细丝，蒜切末，冻豆腐切成1-2cm见方的方块，与豆芽在开水中汆汤40秒后捞出沥干水份备用

  • 豆腐不要直接炖，简单一冻，个个起蜂窝，汤汁饱满，还有嚼劲

    像在东北做冻豆腐基本上不用再处理，因为温度太低了，经过冷冻以后的豆腐连一点豆腥味都没有，而且豆腐内部的气泡还比较多，分布均匀，但是在温度低的地方用冰箱冷冻时，只需要把豆腐放在热水里煮一下，经过焯水的豆腐会去除很大一部分的豆腥味，这样吃起来才香，吸足了汤汁，比直接炖豆腐好吃多了，家人也都吃上瘾了，下面就是我在家自己做冻豆腐的过程，喜欢的可以在家冻一下，零失误，冻一晚上就能吃。首先买一块豆腐，切成自己喜欢的大块，但是...

  • 教你冻豆腐的正确做法，别直接放冰箱，多处理一步，蜂窝大有弹性

    其中许多人喜爱的一道冬季美食就是冻豆腐。冻豆腐首先要讲到的就是它独特的口感。豆腐本身软糯细腻，但冻豆腐则更加有嚼劲和软韧的口感。除此外冻豆腐还有许多的营养价值。豆腐是一种优质的植物...

  • 冻豆腐最好吃的做法，嚼劲十足，口感酸爽，给肉都不换

    冻豆腐最好吃的做法，嚼劲十足，口感酸爽，给肉都不换,本视频由林之食客原创提供,10555次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台

  • 老豆腐怎么做才好吃？下锅前多加1步，柔软有嚼劲，全家人都爱吃

    我们要在豆腐下锅前多做一步，这一步就是把豆腐放进冰箱里面冷冻，要冻上4~5个小时，这样豆腐里面就会有很多的小孔，豆腐吃起来会更加有嚼劲，常温解冻之后，再炒制豆腐，就成了一道新菜。此...

  • 豆腐不要直接炖，简单一冻，个个起蜂窝，汤汁饱满，还有嚼劲

    像在东北做冻豆腐基本上不用再处理，因为温度太低了，经过冷冻以后的豆腐连一点豆腥味都没有，而且豆腐内部的气泡还比较多，分布均匀，但是在温度低的地方用冰箱冷冻时，只需要把豆腐放在热水里煮一下，经过焯水的豆腐会去除很大一部分的豆腥味，这样吃起来才香，吸足了汤汁，比直接炖豆腐好吃多了，家人也都吃上瘾了，下面就是我在家自己做冻豆腐的过程，喜欢的可以在家冻一下，零失误，冻一晚上就能吃。 首先买一块豆腐，切成自己喜欢的大块...

  • 冬季豆腐的东北做法，南方人没吃过，和白菜一起炖，有嚼劲还爆汁

    制作豆腐的方法有很多。东北部有一种南方人没有吃过的豆腐。它是将豆腐冷冻，然后用它来烹饪菜肴，这被称为；冷冻豆腐，顾名思义...

如何制作有嚼劲的冻豆腐

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