天下第一卤水鹅

天下第一锅：这家卤水火锅店，海鲜和鹅类各占半壁江山，美味十足

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带你领略天下第一卤——潮州卤鹅

鹅肉是大众最喜欢的部分，汁多肉嫩，重口味的可以直接把卤汁倒上去浸润，汁多肉滑，吃起来更有滋味。卤的时候做过体操的鹅，皮很紧实，浸满了咸香的卤水味，肥而不腻。
天下一绝，潮州卤味

这种鹅出了名个头大，号称天下第一，脑袋上顶着硕大的肉瘤，状似狮子头，故称“狮头鹅”。...所谓老鹅，年轻时专门用来和母鹅配种的公鹅，狮头鹅的公母配比一般1：5～6，最多1：8～9，可见公种鹅之...
天下一绝，潮州卤味

这种鹅出了名个头大，号称天下第一，脑袋上顶着硕大的肉瘤，状似狮子头，故称“狮头鹅”。狮头鹅体型比任何鹅种都大,每只重约7公斤左右,大的鹅能达到10公斤。潮汕卤味当中，以卤鹅为第...卤水鹅翼 ...

天下第一卤水鹅