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地锅鸡贴饼子！
放入没过鸡肉的开水中火烧十来分钟加入干豆角和土豆炒几下放入贴饼小火烧20分钟，放些小葱出锅！小贴士 做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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地锅鸡贴饼子面怎么和
将面粉放入盆中或案板上，加适量的温水，水温要准确，过低则淀粉膨胀，过高或过低都达不到温水面的特点，使水和面充分结合，初步成团后，要在面板上摊开或切开，让热气散尽，完全冷却再和成团，揉匀揉透，盖上湿布备用。面粉是一种由小...
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地锅鸡贴饼子面怎么和
按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。
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地锅鸡贴饼子面怎么和
将面粉放入盆中或案板上，加适量的温水，水温要准确，过低则淀粉膨胀，过高或过低都达不到温水面的特点，使水和面充分结合，初步成团后，要在面板上摊开或切开，让热气散尽，完全冷却再和成团，揉匀揉透，盖上湿布备用。面粉是一种...
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地锅鸡贴饼
【地锅鸡贴饼】1.鸡块或者鸡腿切好泡血水，250克面粉+一点盐活好，醒面10分钟；2.面团揪成球放水里，锅中放油生姜，花椒，辣椒，一片叶子，一点点八角，炒下，然后放小块火锅底料的1/2，炒久点...
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地锅鸡贴喝饼子
【地锅鸡贴喝饼子】1.最好买土公鸡，烧出来香；2.把公鸡清洗干净，人少半只就可，留半只冰箱冷冻。切块，大小适度，我喜欢切大块滴；3.干香菇泡发，清洗几遍，用手攥捏掉多余的水分，备用。不加...
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地锅鸡贴饼子
【地锅鸡贴饼子】1.准备部分食材；2.面粉倒入碗中，加入盐搅匀再加入水揉成面团，稍微偏软一点。包上保鲜膜，放一边醒发；3.鸡肉剁成小块儿，最好选公鸡。（我这是亲戚自己养的公鸡）；4.干香菇...
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地锅鸡贴饼子面怎么和
将面粉放入盆中或案板上，加适量的温水，水温要准确，过低则淀粉膨胀，过高或过低都达不到温水面的特点，使水和面充分结合，初步成团后，要在面板上摊开或切开，让热气散尽，完全冷却再和成团，揉匀揉透，盖上湿布备用。
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地锅鸡贴饼子面怎么和
将面粉放入盆中或案板上，加适量的温水，水温要准确，过低则淀粉膨胀，过高或过低都达不到温水面的特点，使水和面充分结合，初步成团后，要在面板上摊开或切开，让热气散尽，完全冷却再和成团，揉匀揉透，盖上湿布备用。
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地锅鸡贴饼子面怎么和
将面粉放入盆中或案板上，加适量的温水，水温要准确，过低则淀粉膨胀，过高或过低都达不到温水面的特点，使水和面充分结合，初步成团后，要在面板上摊开或切开，让热气散尽，完全冷却再和成团，揉匀揉透，盖上湿布备用。
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