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固始鹅块火锅
地址(在哪里):固始鹅块火锅位于北京市丰台区永福路西国贸大厦标签: 餐馆 中餐 餐饮 火锅推荐菜:分类: 餐馆;中餐;餐饮;火锅电话:评论(怎么样,怎样,好不好,口碑):评分...
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潢川县周记固始鹅块火锅店
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固始鹅块火锅是什么菜系?固始鹅块为什么出名?重播网
固始鹅块火锅是什么菜系固始鹅块,是指以原产河南省固始县的鹅为原材料,经过特殊的烹饪过程而做成的一道特色地方菜。固始鹅块为什么出名固始.
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固始鹅块火锅
固始鹅块火锅是一道菜品,是以 鹅肉 为主料,搭配姜、辣椒、盐、味精、葱等调料制成的河南菜,口味鲜美,营养丰富,有治 咽喉痛、消除 胸闷 心烦等药用价值。红掌鹅块做法 秘方:将鹅洗净,放入...
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固始鹅块火锅的做法与配方
3、做汤 动物油,鹅油最好没有的话用鸡油 再不行植物油也可以 但是动物油味道会更香,一勺多一点 8成热下姜丝蒜瓣 然后下葱白 最后下辣椒 待香味出来之后下鹅汤煮开 不喜欢调料在里面的可以等煮开后捞出 加盐 适量糖 味精 最后加适量胡椒粉 4、鹅切块 鹅杂切好摆放整齐 浇汤 放葱叶香菜点缀 即可5、冬季火锅的话可以增加配菜 粉丝 香菜 白菜心 菠菜 豆腐等等
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信阳市羊山新区鑫昌固始鹅块火锅店
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“固始鹅块火锅”怎么做?
1,鹅宰杀剖内脏洗干净,内脏切成块,鹅切成3厘米块用料酒、盐稍稍腌渍一会,锅加水烧开下鹅块煮开打去血沫,加香菇(用温水发开)、姜块,葱结,胡椒、花椒、茴香(用纱布包好)改小火炖煮1个小时待用。2,豆腐切片,金针菇、冻菌撕散...
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