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自己擀的饺子皮总是不光滑不劲道,还容易破皮?老师傅教你小秘方
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教你一招快速擀饺子皮方法,从此不再怕包一大堆饺子,试了就知道
不过果子现在不怕了,自从我掌握了这个擀皮方法,一会儿能擀出来好多饺子皮。特别省时间,学会了吃饺子可省事了。我一次最多可以擀10张饺子皮,不过,新学的亲们可以先从四五张练起,熟练了再...
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为什么你擀的饺子皮不是硬就是黏?那时因为你没有注意这几个细节
本期文章就从擀饺子皮来说起,因为筋道柔韧的饺子皮是包饺子最关键的一步。通常很多人在包饺子的时候,擀出来的饺子皮不是太硬了就是太黏了,捏饺子边的时候要么是捏不住,要么就是饺子皮粘手,...
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自己擀的饺子皮总是不光滑不劲道,还容易破皮?老师傅教你小秘方
饺子家家户户都会包,但大家一般都把注意力放在的饺子馅上,其实皮也很重要。好的饺子皮讲究光滑、劲道、不破皮,不粘连,今天我们专门针对饺子皮做一期教学,希望大家都能学会,在家成为美食达人,出门成功创业当老板~
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刚买回来的擀面杖使劲洗了一下可以直接擀饺子皮么?
还有‘走槌’也是擀面杖,有擀面条的大擀面杖,擀饺子皮的小擀面杖,有中间是空的中间加上一根轴的。总的说,擀面杖木材以香椿木为上品,其他次之。擀面杖有长与短,长的用于做面条;短的用有 ...
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