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  • 7种方法轻松腌制咸鸡蛋

    1、简单方法：把两斤盐放入水中煮开，放凉；把鸡蛋洗干净，放入放凉的盐水中，记得，水要放凉，不然鸡蛋就煲熟了。密封腌制一个月，直到摇蛋听到响声就可

  • 咸鸡蛋的七种腌制方法

    2、饱和食盐水腌制法。水和盐的用量按鸡蛋的多少来定。腌制时先将食盐溶于烧开 的水中，达到饱和状态（浓度约为20%）。待盐水冷却后倒入坛中，并将洗净晾干的 鸡蛋，逐个放进盐水中，密封坛口，置通风处，25天左右即可开坛取蛋煮食。

  • 咸鸡蛋的腌制方法

    步骤1 选出完好无损的鸡蛋，用流动的自来水洗净晾干备用。 步骤2 将装蛋的容器洗净，用开水烫过或用酒精消毒后晒干备用。 步骤3 将精盐和白酒分别倒入两个碗中。 步骤4 将洗净晾干的鸡蛋先在白酒碗中洗个澡。

  • 咸鸡蛋的11种腌制法

    待均栽淮满盐后,再放到不漏气的塑料食品袋内,将袋口扎紧密封起来,一个星期之后,咸鸡蛋便腌制成了。咸鸡蛋这种家常方便菜有许多腌法。生腌、熟腌、泥腌、干腌、纸腌……各种腌法，各...

  • 咸鸡蛋的11种腌制法

    一、腌制方法： 1、盐水腌蛋 腌制时先将食盐溶于开水，以呈饱和状态为度(就是盐水有点咸苦)。待盐水冷却，将洗净晾干的鸡蛋，一只只地放入盐水中，并在盐水中倒入白酒一小盅，密封坛口，30...

  • 7种方法轻松腌制咸鸡蛋

    咸鸡蛋又叫腌鸡蛋，是城乡民众爱吃的食物，但其腌制方法大有讲究，腌制得法，风味更好。咸鸡蛋的腌制方法.密封腌制一个月，直到摇蛋听到响声就可以吃啦，虽然没有咸鸭蛋的红心，不过都很美味的。2、最快的方法：采用高压锅来腌制咸...

  • 家常咸鸡蛋的腌制方法

    1. 将鸭蛋洗干净，擦干或者晾干上面的水份。

  • 咸鸡蛋的11种腌制法

    待均栽淮满盐后,再放到不漏气的塑料食品袋内,将袋口扎紧密封起来,一个星期之后,咸鸡蛋便腌制成了。咸鸡蛋这种家常方便菜有许多腌法。生腌、熟腌、泥腌、干腌、纸腌……各种腌法，各...

  • 咸鸡蛋的11种腌制法

    1、盐水腌蛋 腌制时先将食盐溶于开水，以呈饱和状态为度(就是盐水有点咸苦)。待盐水冷却，将洗净晾干的鸡蛋，一只只地放入盐水中，并在盐水中倒入白酒一小盅，密封坛口，30天左右即可开坛取...

咸鸡蛋正宗腌制方法

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