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  • 古早味蛋糕（水浴法，三能26*26*6金盘）

    家里人特别喜欢吃，下午烤一盘一扫而光，晚上又接着烤，明天早餐古早配豆浆！ iPhone 拍摄 于 2020-04-10 22:10:56 配料表（按照操作顺序排列）： 、 玉米油（熟油） 、 低筋面粉 、 牛奶 、 蛋黄 、 盐 、 打发蛋白： 、 蛋白 、 糖 、 柠檬汁

  • 蛋糕配方及烘培方法

    1. 做蛋糕时，先把鸡蛋清洗干净，擦干表面的水分，然后将蛋清和蛋黄分别打入两个盆内。将玉米油放入微波炉，高位加热一分钟,或者是倒入小奶锅内,加热至70度。把热好的玉米油倒入一个盆内，趁热过筛，加入准备好的低筋面粉和淀粉，搅拌至没有面粉颗粒。做古早蛋糕要用热油烫面，这样做出的蛋糕更佳香甜细腻。

  • 柔软到抱着睡的古早味蛋糕，原来这么简单

    1）准备好所需食材和工具。

  • 造型蛋糕

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古早蛋糕配料表

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