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  • 发酵罐进行空罐灭菌之后，立即通入净化的无菌空气进行保压冷却。

    发酵培养基采用分批灭菌时，发酵罐与培养基一起灭菌，一般不需要对发酵罐进行单独灭菌；采用连续灭菌时，发酵罐需要在培养基灭菌后引入发酵罐之前进行空罐灭菌或空消。参考答案：对 判断题 在...

  • 关于罐压的这些知识，你都知道吗？

    一、封罐以后，罐压升不上的原因封罐以后，罐压的上升与二氧化碳产生的速度及数量有关，也与贮酒罐的保压条件有关。...2封罐时间太迟，降糖过渡，二氧化碳释放过多，后发酵又逐步趋于停止，不能...

  • 发酵罐移种管道蒸汽灭菌后，必须用空气保压吗？发酵工业论坛

    我的移种管道是和要接种的发酵罐一起灭过菌保压的，就是发酵罐和移种管道同时灭菌完毕，保持进罐的阀门打开着，发酵罐要保压时，通无菌空气，在降温时，无菌空气会进到移种管道中个，就不会产生...

  • 发酵罐降温需要保压力（1）

    链接检查蒸汽管道，蒸汽管道确定链接安全后，打开蒸汽机排气阀门，确定蒸汽顶到罐底部阀门时，再把罐体阀门打开，让蒸汽压入发酵罐内，罐体进蒸汽时总阀门要慢慢打开，不要一下子开到底。这时...

  • 什么是发酵罐？

    用于好气发酵(如生产抗生素、氨基酸、有机酸、维生素等)的发酵罐因需向罐中连续通入大量无菌空气，并为考虑通入空气的利用率，故在发酵罐结构上较为复杂，常用的有机械搅拌式发酵罐、鼓泡式发酵...

  • 发酵罐压一般维持多少?罐压大小对发酵有什么影响?如何确定最适罐压?发酵工业论坛

    罐压不是越大越好，0.05-0.08一般就可，保持罐的正压，有利于无菌生产，能增加溶氧，但是也加大了二氧化碳的溶解度，使发酵受抑制，控制呼吸商的值 二氧化碳在水中的溶解度随压力增加的速率要...

发酵罐为什么要保压

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