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卤猪脚的经典做法,这个秘方做出来,真的好吃!
盐要放足,不然煮出来的卤味味道出不来。然后再开小火慢煮6个小时。中途如果汤变少了要慢慢的加入高汤。等卤水熬完后就将卤料包取出来。剩下的卤水就可以用来卤肉了。
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卤猪脚的经典做法,这个秘方做出来,真的好吃!
中途如果汤变少了要慢慢的加入高汤。等卤水熬完后就将卤料包取出来。剩下的卤水就可以用来卤肉了。
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惠州卤猪脚正宗做法
用料:猪蹄2只、姜1块、大葱1根、干红辣椒2个、老抽2勺、生抽1勺、蚝油1勺、料酒(焯水用2勺)、盐适量、冰糖6粒、卤肉包1包卤猪脚的正宗做法步骤:步骤 1、锅中加清水、4—5片姜片、一段...
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正宗潮汕卤猪脚的做法和步骤 潮汕卤猪脚的做法
1、食材:猪脚500g、姜片适量、八角适量、桂皮适量、花椒适量、香叶适量、白糖适量、蒜头适量、生抽酱油适量。2、将猪脚和桂皮,花椒,八角,香叶,蒜头,姜片等洗干净后放入锅中。(锅可以采用砂锅,电饭锅和高压锅)3、洗好的食材放入...
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卤猪脚正宗做法教程
卤猪脚正宗做法教程专题,最好吃的卤猪蹄的做法猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许。味精1/6茶匙,冰糖19克,酱油1大匙,海山酱1/4茶匙。美食做法≯1、猪蹄切块后,用水烫过取出。2、将猪蹄、料、花生及香料一同用大火煮15分钟。
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正宗隆江卤猪脚的做法配方
正宗隆江卤猪脚的做法配方隆江卤猪脚,传承千年的美味在悠悠流淌的时光长河中,隆江卤猪脚这道传统佳肴,历经千年传承,依然在民间广受欢迎。它的制作工艺精湛,卤味香浓醇厚,让人垂涎欲滴。今天,就让我为你揭秘正宗隆江卤猪脚的做法...
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卤猪脚包的做法
卤猪脚包的做法主料猪蹄800g 辅料卤肉包1包蒜2瓣姜3片青葱1根胡椒粉适量老抽100ml料酒10g 步骤1.准备好材料。2.卤肉料用纱布包好,切好葱,姜,蒜。3.锅内加水烧开后,把剁好的猪蹄放入煮下。4.煮至血沫烧出来后,关火,捞出冲洗干...
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超简单的家常卤猪脚怎么做如何做好吃
家常简便卤猪脚的做法步骤 1.买来的猪脚清理干净上面的毛,刮净后剁成若干块。2.坐锅放油,油温烧至七分热,放糖炒,炒至糖成焦黄色下猪脚翻炒。3.当猪脚炒至外表有些许黄色,下姜,八角,草果,胡椒,芫荽,大葱,酱油,盐翻炒后放...
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香辣卤猪脚这样做,好吃得不得了
香辣卤猪脚这样做的做法 步骤1 猪脚剁块洗干净,表皮一定要用刀使劲刮几遍。冷水下锅焯一下水,煮到白沫不再明显增加,然后捞起冲洗干净。火不能太大,中火。步骤2 猪脚放进电饭锅中,加入姜片...
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