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  • 上海才是真正的全球美食之都,不服来辩!

    开在永平里的台湾风味的Brunch,出自沪上酒吧大佬Flask group旗下,敞开式的露天席用餐环境,洋气时髦,晚上更是能变身情调小酒吧!地址:衡山路199号永平里 电话:021-5456 5913 营业时间:...

  • 为什么说“潮州菜是最好的中华料理”?

    卤水老鹅头(摄影:薛斯妮)潮州菜的基本历史脉络潮州菜的历史长久,有人追溯到秦汉。至少在唐朝,韩愈的《初南食贻元十八协律》一诗便记录了潮州菜的取材和调味方法:鲎实如惠文,骨眼相负行...

  • “美味”农庄行

    脆皮烧鹅。卤水鹅掌翼。“金钟罩”烤鹅。冰镇凉瓜。柚子皮炒饭。地雷粉肠头。近年来,各色各样的农庄悄悄地“走进”...

  • 潮州菜

    上一菜搭配一酱碟,而且什么菜配什么酱料都有严格的标准可依,决不会胡乱搭配(如卤水要搭配蒜蓉醋,牛肉配沙茶,蚝烙配鱼露等)...

  • 天龙八部手游科举答案大全 科举答题答案分享

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  • 《早餐中国》看不过瘾?在东莞用一份早餐这样“打卡”幸福

    挑好鹅后,他还会挑上几只老鹅做卤水,老鹅肥硕的脂肪熬出来的卤水油香浓郁,淋入味浓色清的高汤内,醇香四溢。 一个月前,厚街...

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  • 烧烤长时间吃行么?一个月吃一次,可以么?

    卤水菜式相对清淡,卤水鹅掌(翼)、卤水鸭肾等。5.哈尔滨:得莫利炖活鱼 哈尔滨郊区靠着马路边有一个叫得莫利的小村庄,村里人在路边上开了个小吃店招待路上歇脚吃饭的过路人。把豆腐、宽粉...

  • 2017上半年人气新店大盘点!这些真的值得去!

    说道潮州菜,就不得不提卤水鹅。这道菜几乎是每家潮州菜馆必不可少的招牌菜,但其中的门道,却是说起来简单做起来难。金玉满堂每天限量十份的卤鹅头,选料讲究,做法虽不繁复却极其考验耐心...

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