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做卤菜时间掌握不好？我来教你正确的卤制时间和焖制时间
鸭腿25-30分钟，鸭30分钟。鸭心20-30分钟，鸭架15分钟。鸭舌15-20分钟，鸭肠3分钟。鸭翅20-25分钟，鸭肝10分钟。鸡肉类： 鸡腿20分钟，鸡爪10-12分钟。鸡尖5-7分钟，鸡肋20分钟。整鸡25-30分钟...
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没有人可以拒绝卤味，这几种卤味在家也可以做！孩子抢着吃
我们一般用四川卤汁来腌制鸭腿。制作卤味的关键就是卤汁，卤汁的好坏直接影响到卤味的口感和味道。制作卤汁除了要用常见的八角、桂皮、花椒、小茴香、肉蔻等香料之外，还会用到一些中药材，例如...
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做卤菜的时候可以把鸭腿、鸡腿、鸭掌、鸡蛋什么的都放在一起煮吗？怎么才好吃？
主要是先把卤汤做好，鸭腿、鸡腿、鸭掌这些先煮，然后鸡蛋需要先用白开水煮好，然后去皮放在卤汤中浸泡入味吃起来才有味道。当然可以，最后要在汤里泡一夜才入味 不能，混合一起了就没好的味...
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我今天在卤味店买了酱鸭，然后吃了两块以后发现鸭腿上很多毛，可以要求赔偿吗?
请问我今天在卤味店买了酱鸭，然后吃了两块以后发现鸭腿上很多毛，可以要求赔偿吗 消费者在购买、使用商品时，其合法权益受到损害的，可以向销售者要求赔偿。销售者赔偿后，属于生产者责任或者属于向销售者提供商品的其他销售者责任的...
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花10块钱买的鸭腿，放锅里一卤，卤菜店卖20块
做一锅懒人卤味，不仅制作方便味道好，又解馋，而且各其所好，我这次只是卤了鸭腿，鸭...
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超级好吃的卤味鸭货来了，9种卤制方法教你快速卤制出绝味的鸭货
用纱布裹紧，用线条扎。3.锅中倒入适量清水，掺入卤汁大火烧开，放入鸭腿、盐、葱段、姜块、大料、大茴香、桂皮、艾叶煮1小时，捞...
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非常详细的卤肉卤制时间表，卤菜人必备
5、鸭腿，焯水3分钟，卤制30分钟，泡制80分钟。6、鸭肠，焯水1分钟左右，卤制1分钟左右，无需泡制。7、鸭舌，焯水3分钟，卤制10分钟，泡制60分钟。8、鸭心，焯水3分钟，卤制25分钟，泡制80分钟。9、鸭胗，焯水3分钟，卤制25分钟，泡制80...
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亲们大家晚上好，今晚我教大家搞卤菜，我买了鸭翅膀和鸭腿回家自己搞，首先用热水洗干净，再用冷水把要卤的东放下去，再加料酒，耗油，盐，煮开。滤水洗净。把烧热点放油，加辣椒，生姜，花椒，在油里炒，加清水，加料酒，耗油，老抽，少量冰糖提鲜，再用八角，十三香，香叶就好，看卤的什么东西，时间自已决定。我应该卤了半个小时以上，若水少了，要加开水， 起锅加味精鸡精。感谢大家关注我。
亲们大家晚上好，今晚我教大家搞卤菜，我买了鸭翅膀和鸭腿回家自己搞，首先用热水洗干净，再用冷水把要卤的东放下去，再加料酒，耗油，盐，煮开。滤水洗净。把烧热点放油，加辣椒，生姜，花椒...
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