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【节气】小雪习俗腌腊肉，怎样腌肉才好吃？
如果嫌肥肉多了，可先将肥肉炼炼油，这样不仅可降低肥腻感，还可以增加配菜的腊香味。南方一些地方也有腊味炒年糕的烹饪做法。煲仔饭煲仔饭，同样是把腊味制品用温水洗净，切成厚薄均匀的大片...
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小雪
小雪，是二十四节气中的第20个节气，冬季第2个节气，时间在每年公历11月22或23日，即太阳到达黄经240°时。小雪是反映降水与气温的节气，它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。小雪节气的到来...
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民间说法“小雪腌菜，大雪腌肉”，为什么大雪的节气到了后才做腊肉呢？
俗语有云："小雪腌菜，大雪腌肉。大雪节气一到，家家户户都要忙着腌制"咸货。无论是家禽还是海鲜，用传统的制作方法，将新鲜的原料加工成香气逼人的美食，以迎接即将到来的新年。在南方，腊肉...
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小雪你腌腊肉了吗？怎样腌肉才好吃？
在小雪节气，民间有：“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。随着小雪后气温的急剧下降，空气也变得更加干燥起来，到了加工腊肉的好时候。
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南方小雪吃什么 南方小雪节气食俗
吃腌菜南方小雪吃什么：忙腌菜，过年正好吃 南方地区，小雪节气开始要准备御寒衣物、手炉、汤婆之类，同时房内挂棉帘防寒。南京有谚语：“小雪腌菜，大雪腌肉。”小雪之后，家家户户开始腌制、风干各种蔬菜，包括白菜、萝卜，以及鸡鸭鱼肉等，延长蔬菜肉类的存放时间，以备过冬食用。
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2023年小雪节气时间表农历是什么时候呢？
俗语云：“小雪腌菜，大雪腌肉。小雪节气的习俗包括腌咸菜、品尝糍粑、晒鱼干、吃刨汤、酿小雪酒等。小雪腌菜，主要是北方腌雪里蕻，渍酸菜。在南方某些地方，在小雪前后还有吃糍粑的习俗。吃...
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2022小雪节气穿什么衣服合适
2022小雪节气穿什么衣服合适 北方地区 小雪节气时，北方地区温度跌破零点，已经开始飘雪了，面料松软的羽绒服是最佳的保暖服装，下雪的时候再穿件羊毛衫，下半部分穿秋裤或者棉裤就可以轻松御寒...
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南方小雪吃什么 南方小雪节气食俗
吃腌菜南方小雪吃什么：忙腌菜，过年正好吃 南方地区，小雪节气开始要准备御寒衣物、手炉、汤婆之类，同时房内挂棉帘防寒。南京有谚语：“小雪腌菜，大雪腌肉。”小雪之后，家家户户开始腌制、风干各种蔬菜，包括白菜、萝卜，以及鸡鸭鱼肉等，延长蔬菜肉类的存放时间，以备过冬食用。
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小雪节气宜忌八篇
南京有谚语：“小雪腌菜，大雪腌肉。小雪之后，家家户户开场腌制、风干各种蔬菜，包括白菜、萝卜，以及鸡鸭鱼肉等，延长蔬菜肉类的存放时间，以备过冬食用。因此一到小雪节气，人们上菜场就比拟...
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2019己亥年小雪节气是哪天？小雪节气各地吃什么？华易网
小雪节气各地吃什么？1）腌肉、腊肉 民间有：“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。小雪节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类...
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