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  • 南方人为什么要在粽子里要放肉、用粥涮火锅、豆腐脑吃甜呢？

    不好意思。豆腐为什么吃甜的，因为豆腐本身是没有什么味道的，人们的口味就是吃咸的或是甜的，不甜不淡，吃起来没有味道。所以为了口感更好，就加点糖。

  • 南方人在北方吃豆腐脑，快吃哭了，该如何下嘴？

    南方的豆腐脑则是甜的。甜的一般是加入糖浆或砂糖、红糖，夏天通常将豆腐花放凉了吃，冬天则加入热糖水食用，有人为了驱寒还会在糖水中加入姜汁或是为了口感加入绿豆、红豆、各色水果或是粉圆...

  • 什么？给豆腐脑加糖？给我往死里打！

    我们单位食堂早餐就有几个南方的吃豆腐脑加糖，北方人没人尝试。还有要替天津人喊一句-那些做煎饼的，你们放生菜时候我们没说什么，放火腿肠也没说什么，但看来再不说说，你们下一步是不是要...

  • 为什么北方爱吃豆腐脑，南方人爱吃豆花？有啥说头？

    所谓北方的豆腐脑和南方的豆腐花，其实都是同一种食品，只是叫法不同而巳，真正不同的是北方人吃咸的，南方人却要放糖，因为盐太贵！南方人买不起。没啥说头。在北方这是同一种食材下的两种不...

  • 为什么北方爱吃豆腐脑，南方人爱吃豆花？有啥说头？

    所谓北方的豆腐脑和南方的豆腐花，其实都是同一种食品，只是叫法不同而巳，真正不同的是北方人吃咸的，南方人却要放糖，因为盐太贵！南方人买不起。谢谢邀请！对于南北方人的饮食文化本人未有...

  • 为什么有的南方人爱吃甜豆腐脑？

    首先是豆腐脑的定义：豆腐脑一道著名的中式传统小吃，它就是豆腐花、豆花，依据各地口味不同，北方多爱咸食，而南方则偏爱甜味，亦有地区如四川等喜爱麻辣口味。豆腐脑和豆花都是做豆腐的中间产物，成分上并没有太大区别。豆腐脑是最先...

  • 南方人在北方吃豆腐脑，快吃哭了，该如何下嘴？

    南方的豆腐脑则是甜的。甜的一般是加入糖浆或砂糖、红糖，夏天通常将豆腐花放凉了吃，冬天则加入热糖水食用，有人为了驱寒还会在糖水中加入姜汁或是为了口感加入绿豆、红豆、各色水果或是粉圆...

南方人吃豆腐脑为什么要放糖

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