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湘菜半成品菜之脆肚尖
佐餐配菜。炒、拌烩、烧、火锅均可保质期:冷冻(-18)6个月贮存条件:冷冻烹调实例:老干妈爆肚尖烹调方法:老干妈爆肚尖料:油、盐、味精、鸡精、白醋、水淀粉、嫩肉粉、料酒、香油制作方法:嫩...
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干锅配菜
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干锅配菜
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半成品菜加盟费用详情
...不够齐全,就是不会搭配主菜的烦恼,这种半成品菜让顾客省力不少,而且学到不少配菜知识。
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馒头配菜
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炒菜配菜
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窝窝头配菜
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串串香食材半成品
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配菜员岗位职责
岗位职责1.负责原料的切配加工半成品及成品工作;2.负责部分菜品的提前腌制改刀工作;3.负责本岗位原料保管及验货工作;4.按菜单和标准的要求来组织切配菜肴;5.负责本岗位区域的卫生清理工作;6.负责...
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半成品菜新鲜
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